“牛老板”的帮扶路

　　□记者 刘现虹

　　在安顺的山野乡村，活跃着一批乡土“老板”，他们的人生经历了当农民、打工、积累、创业、当“老板”的不同阶梯，梦想成就了当下的事业，圆了曲折的创业梦。然而，就在他们有了产业的平台后，帮扶百姓一起发展致富成为了他们新的征程。

　　西秀区刘官乡的山星堡村是个山青水秀的好地方。良田、缓丘、坡地，到处郁郁葱葱、生机盎然。走进牛肉养殖基地——安顺市翔星农业发展有限公司，时而传来“呜呜呜”的牛叫声，时而听到大卡车拖秸秆的声响，“牛老板”大汗淋淋地从大货车上跳下来。他们，就是回乡创业的杜红星、杜秋、周明祥、周红星，安顺翔星农业发展有限公司的“当家人”。

　　说起自己的创业路，身材魁梧的杜秋打开了话闸子。他在厦门打工十余年，干过徐福记的食品加工，当过塑料加工企业的车间主任。卖过粮油，当过收破烂的“破烂王”，搞过运输，如今干起了肉牛养殖。可以说，他的人生经历是丰富的，也是不易的。

　　这几位乡村汉子，各有各的故事。杜秋说，在外打工很操心，当个小“头目”就得为老板多担当，费心是免不了的，干得不好扣工资被批评得扛着。心里不痛快也不能与家人述说。这样的日子，他熬了十多年。

　　听说家乡农村政策好，杜秋、杜红星决定回乡创业。一开始没有头路，干过收破烂，走村串寨地开着车子办业务。卖过粮油、搞过运输，苦了几年有了些积蓄，在朋友的邀请下，2011年7月，加入到养肉牛队伍。这一干，与牛较上劲了。

　　“看着小牛犊一天天长大，我们的汗水没白流。现在牛肉市场比较好，我们也坚定了养下去的信心！”杜秋说。

　　翔星养殖场的大门前挂了一张“千头肉牛养殖基地”的牌子，记者不解地问“怎么没看到有1000头牛呀？” 杜秋说：“千头是我们的发展规模，目前场里有100余头，已陆续出栏三四百头，计划5年内达到千头规模。” 记者了解到，这几位“牛老板”创业之初圈舍才600多平方米，经过3年的发展，现在圈舍达到2700多平方米，投入也从200万元增加到现在的400余万元。“西门塔尔肉牛食量大，每天需要500多斤饲料、两大卡车秸秆，虽然很辛苦，但心里累得高兴，一头牛一天能长3斤肉，毛牛一斤可卖18元，只要育肥到一千六七百斤就可以出栏了。”杜红星高兴地说。

　　为了发动广大农户种草养牛，养场上主动上门教农户种植技术，让农户将料草割来卖给养殖场。就是田间废弃的秸秆，养殖场都以最优惠的价格给村民收购。去年，光青料这项，养殖场投入了十多万元给村民收购。

　　目前养殖场已成为周边小有名气的牛肉养殖示范基地，上门前来洽谈的客户络绎不绝。幺铺屠宰场、牛来香等用肉大户都前来光顾。“我们养殖场发展了，致富不忘父老乡亲。”杜秋将自己以牛帮扶的计划全盘托出。养殖场从精准扶贫结对帮扶的角度出发，先从村里的53户贫困户入手，养殖场对贫困户提供母牛，养殖的技术和管理由养殖场提供，当母牛小了小牛，小牛属于贫困户的私产，贫困户将小牛养大，如果出售，养牛场以市场价值回收小牛，获得的利润归贫困户所有。“我们养殖周期一般是八个月至一年，贫困户只要能坚持养殖一年，万元的收入是立杆见影的。”杜秋一边讲述一边算帐。

　　养殖场除了动员广大村民参与到养殖肉牛的队伍里，还动员村民积极到养殖场打工。“不忙的时候，养殖场有6位固定的村民来做工，遇上工作忙时，一天有30多位村民。”杜秋说道。“我来养殖场已干3年了，这里包吃包住，每月有1800元纯收入，一年下来有二三万元收入我已经很满意了。”村民杜泽武说道。

　　“经营了3年，我们的养牛场一天天好起来，第一年投入大基本没有盈利，第二年开始有了一些收益，到第三年有了30多万元，今年的收益应该要突破40万元了。”杜秋高兴地说。周明祥、周红星告诉记者，“富了要感恩，发了不忘本”是他们一直以来的信念。依托养牛场，带动当地百姓发展养牛产业，是他们的梦想也是百姓的希望。3年来，养殖场就地用工，已开支劳务费用50余万元。目前，养殖场正在向贵州银行安顺分行贷款200万元，准备投入到贫困户的养殖上。再过二三年，让贫困户脱贫是“牛老板”们的心愿。

　　“牛老板”们雄心勃勃，他们计划注册牛肉品牌，自己加工生产，还要办饲料厂，将牛产业做大做强，实现从农民到企业家的转身。