普定举办学校食堂食品安全培训会

　　为进一步加强学校食堂食品安全监督管理，有效保证学校师生饮食安全，2月26日下午，普定县市场监管局联合普定县教育和科技局在普定县教育和科技局三楼会议室举办了学校食堂食品安全培训会。

　　该县各中小学校分管负责人及食堂管理人员共40余人参加了培训会。

　　会上，市场监管局食品综合协调股负责人王恩舜从组织管理、设施要求、消毒要求、从业人员健康卫生要求、原材料采购、索证索票及食品加工等方面，为各中小学分管领导及食堂管理人员进行了讲解。并对参训人员进行了《食品安全法》等法律法规培训。

　　培训中，食品综合协调股负责人还剖析了目前学校食堂食品安全存在的问题和薄弱环节，要求学校要进一步加强食品安全法律法规学习，进一步提高对学校食堂食品安全工作重要性的认识，增强工作责任感，并要求学校食堂开展达标整改工作。

　　此次培训，旨在强化各中小学校分管领导及食堂管理人员的食品安全意识，全面提升全县学校食品安全管理水平，为学生身体健康和学校正常的教育教学秩序提供坚实的后勤保障。（普定县市场监督管理局 食品监督股 陈红）