本网讯 眼下又到了山药的收获季,这两天适逢天气转晴,在西秀区刘官乡3500多亩山药种植地里,种植户们正忙个不停,一根根体大丰腴的山药在种植户小心翼翼的挖掘中破土而出,山药的大丰收,让种植户喜上眉梢。
2月28日,刘官乡七星村的山药种植基地里,该村几十位村民正热火朝天的忙着挖山药。黄明纲是村里的山药种植大户,有着30多年山药种植经验的他一眼就看出今年的山药一定是大丰收。
“今年这个山药还可以,品相也还差不多,你看,这颗都有两斤左右。我今年种了10多亩,单价比去年可能一斤偏高两三元左右,亩产都是在4000左右斤,每亩能卖两万多块钱,家里的经济收入肯定比去年要多不少。”黄明纲拿着刚挖出来的一根又长又壮的山药,脸上露出了笑容。
采访中,记者了解到,七星村的村民们将会把开挖出来的山药统一运往村合作社,再由合作社进行统一包装后销售到各地,成为省内外广大市民群众桌上受欢迎的美味佳肴。
今年,因市场影响,作为国家地理标志农特产品的刘官山药价格略有增长。去年每斤山药批发仅5元,今年则增长了40%,每斤售价达到7元。刘官乡大部分山药产品将统一包装后销往贵州省内各地,部分产品还远销珠三角等地区。
据西秀区刘官乡脱贫攻坚指挥所副指挥长王兴安介绍,刘官乡是安顺市乃至贵州省的山药主产区,有300年以上种植历史,其独特的气候和土质,孕育出来的山药体大丰腴,味道鲜美,入口即化,是食药兼用的蔬菜作物,具有皮薄、肉质嫩、味道鲜美的特点。2010年安顺山药通过国家农业部审核,实施农产品地理标志保护。
其实,刘官山药在市场的闯荡中也经历了一个艰难的过程。两年前,尽管“刘官山药”名气响,但受传统思想束缚,山药大多作为副业进行种植,规模小、散乱,并未形成竞争力。
鉴于此,调整产业结构势在必行。为了发挥山药产销特色优势,刘官乡定下打造“中国绿色生态山药之乡”目标,以期带动全乡贫困户早日脱贫致富。
2015年,刘官乡重新布局产业,依托种植协会运作,发动群众积极种植优质山药,深挖和培育广阔市场,把山药作为带领精准脱贫户实现脱贫奔小康的支柱产业来抓,组建刘官山药种植园区,推动山药产业规模化、标准化发展。园区成立两年来,产值累计达1.1亿元,销售收入9000万元,利润4600万元,园区人均可支配现金收入达万元以上。
“现在,全乡种植的山药有3500多亩,预计今年的产量预计有700万公斤,产值约在9800万元左右。全乡大约有1200户农户都在种植山药,在脱贫攻坚过程中估计能带动180户贫困户500人实现脱贫。”王兴安如是说。(伍巧玲 安顺日报社全媒体记者 吴学思)