随着疫情防控形势的不断向好，我市餐饮业正在全面复苏，选择在饭店就餐的消费者也逐渐增多。3月30日，记者走访主城区发现，尽管经过了一段时间的“宅家”生活，但很多市民都保持了节约用餐的习惯，自觉践行“光盘行动”。
“从我做起，今天不剩饭！”“拒绝浪费，珍惜粮食”……在龙青路泰莱花园泰式海鲜火锅店内，倡导节俭的公益宣传语随处可见，时刻提醒顾客文明用餐避免浪费。据店内工作人员介绍，顾客来用餐时，点菜环节，他们就会根据用餐人数进行提醒，介绍菜品分量，推荐合适数量，及时提醒顾客适量点餐，避免浪费。在餐桌上，每道菜都摆上一副公筷，汤类菜放置了公勺。每道菜，服务人员会主动帮忙分餐。记者了解到，随着“光盘行动”的不断推进，为减少“舌尖上的浪费”，我市众多餐饮开启了行业内的“光盘行动”，为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包等服务，鼓励把没吃完的剩菜打包带走。打包时，饭店多使用环保包装，不提供塑料制品。
“光盘”不是一句口号，更是一种生活态度。记者走访发现，经历了防疫期间宅家隔离后，不管是外出还是在家吃饭时，市民更加懂得珍惜食物。“老板，给我来一份单人套餐，少要点饭。”在新天地屯堡快餐店内，市民刘燕正在通过手机点餐：“中午就我一个人吃饭，我胃口也小，点个单人套餐就够了。现在大家的‘光盘’意识都非常强，基本上都是吃多少，点多少，吃不完的也都要求打包。经过这次疫情后，我更加意识到粮食的来之不易，勤俭节约是咱们中华民族的传统美德，每个人都应该从自己做起，从身边小事做起，珍惜粮食，主动光盘。”
据了解，近年来，我市深入开展“文明餐桌”活动，着力倡导“光盘行动”，各餐饮行业和市民积极响应，逐步养成文明用餐的好习惯，节俭用餐行为已蔚然成风。（安顺日报社大数据智慧全媒体记者 康馨月）
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