进口海鲜和食材中会不会有病毒存活？专家回应

6月20日下午，北京召开第127场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴介绍，包括海鲜在内的所有食物，不会感染冠状病毒，但可能存在被污染的可能。目前，还不能排除低温冷藏食品和食品包装材料作为病毒载体，造成新冠病毒污染环境，引起人类传播的可能。

牛排、牛肉或是海鲜还能不能正常购买食用？李凤琴给出这些建议：①食用清洁的食物和水；②保持食品加工用水、台面等清洁，不在水龙头下冲洗生肉；③处理生肉、水产品后最好用肥皂和流动干净的水来洗手，最少20秒钟；④外出购物接触生食时，手不要揉眼睛抠鼻子等；⑤加工存放食品的时候我们要生熟分开。

来源：人民日报客户端