镇宁：小黄姜丰收了

　　“今年收姜热闹了，我只要得空就来帮忙，薪酬上有的按天付费，有的按摘取量付费，给的价位都还不错。大家都说今年的产量高、品质好、市场也好，所以收姜都积极得很！”在基地务工的张官村村民王芳树说。

　　当下这个时节，不单是马厂镇，放眼整个镇宁自治县，到处洋溢着生姜丰收的喜悦。

　　在各个坝区、基地、坡头田间，不管是合作社、公司还是农户，总有他们的身影忙碌在姜田里，利用近期晴好天气抢收生姜，为销售做好准备。

　　今年，“镇宁小黄姜”开始进入采收期，全县种植的15万余亩生姜喜获丰收，销售单价相比去年2.4元每斤提高了2到3元左右，达到均价3.5至5.8元每斤。自“镇宁小黄姜”在2019年获得“中国国家地理标志产品”后，小黄姜的品牌影响力进一步提升，种植生姜正在成为镇宁自治县助农脱贫致富的“黄金产业”。

　　11月4日，在镇宁自治县丁旗街道塘堡村，镇宁植保植检站站长程蕾正带着团队一行，到村中开展小黄姜测产工作，走访观察农户们的采收情况。

　　姜田里，测产人员将一袋袋姜挪到称上，谨慎地记下每一笔数据。“农户们现在种出来的姜，从个头、色泽、斤两等各方量都提升了不少。我们这几年测产下来，从数据上得到一个最真实的反馈，那就是咱们镇宁的小黄姜，品质是越来越好了。”程蕾自豪地说。

　　如今，在镇宁自治县每个乡镇，每个村，都有农技人员为农户提供种植指导以及相关的种植信息，在一些地区，还会设立规模化的示范性种植基地，为农户提供种植模板。

　　“以前种姜，哪管你下雨不下雨，地势高还是低，施肥用啥子肥哦，啥都不管，只要种得活就行。现在不一样了嘛，人人都巴不得跟着这些专业的人们多学多问，哪里组织有课就尽量去上，不要小看嘞，你哪怕技术提升一点，那种出来的产量和品质都有很大的变化嘞！” 镇宁扁担山镇红运村创业青年王勇说，今年，在科学选址、科学管护的运用下，他的每亩姜能比去年增收1000多斤，亩产值预计可达12000元以上。

　　为了镇宁小黄姜有更好的市场销路，镇宁运用“强龙头、创品牌、带农户”的组织形式，大力推广“公司+合作社+农户”的发展模式，扩展产业发展。

　　在渠道方面，镇宁自治县投入158万元在176个行政村通过信息进村入户项目“益农信息社”建设，把“镇宁小黄姜”通过“益农信息社”推广了出去，同时还与多家企业达成战略合作，搭建线上线下销售平台，解决了村民的生姜销路问题，有效激发了村民们的种植积极性。

　　在深加工方面，镇宁自治县主要引进了贵州黔棠姜生物科技有限公司。该公司坐落于镇宁环翠街道工业园区内，已建成年产2万吨的加工厂房及设备,从事生姜系列产品品牌设计、研发、生姜种植加工、销售，目前主要加工生产脱水姜片、姜粉、姜黄素、姜茶、洗护用品等系列产品。

　　“今年将会有2到5万吨的收购量，镇宁地区已经是全覆盖，这个量相比去年翻了3到5倍，一个是因为产量和市场需求量增大，其次我们也一定程度上提高了收购价。经过加工以后，产品会售往贵阳、重庆、福建、广东等地。” 贵州黔棠姜生物科技有限公司总经理夏应书说，现阶段，公司已和许多合作社与农户签订了兜底收购协议，根据姜的品质，以2.8至4.5元的价格销售给公司，一些地区能拿到一亩地1.5万元的收益。

　　2020年镇宁自治县生姜种植总面积15.15万亩，占全县蔬菜种植面积的47.33%，目前预计总产量33.65万吨，预计总产值可达12.15亿元，生姜种植已成为了镇宁自治县产业增收的一个主要渠道。在未来的规划中，镇宁自治县将进一步推进小黄姜质量追溯，健全小黄姜产业链，带动群众致富增收。（安顺日报社大数据智慧全媒体记者  张江隆）