普定化处镇：茶芽初绽香萦绕

阳春三月、 嫩芽初绽，正是春茶采摘好时节。普定种植茶叶历史悠久，朵贝茶源于化处，辐射至全县。

普定化处镇因“朵贝茶”而闻名，种茶、制茶代代相传至今，群众家家户户都种植有茶叶习惯。

走进位于普定县朵贝村的贵州哚贝古茶开发有限公司，碧绿茶树环绕着大山蜿蜒起伏，山顶间，云雾缭绕，朦胧群山若隐若现。茶沟里，成百上千的采茶工闪动在茶树间，双手翻飞，趁着暖春采摘收获一年的茶树新芽。

来自化处镇波改村的郑琴是采茶、制茶的老手，每年采茶季是她挣上一笔的好时期。“我不仅仅给茶业公司制茶，空闲之余也会采点茶，这几个月下来也有3万左右的收入。”郑琴说道。

在贵州哚贝古茶开发有限公司的茶山上，仍随处可见数百年老茶树，枝繁叶茂，生机勃勃，在每棵老茶树旁边分别立有经鉴定过年龄的石碑“身份牌”，该公司总经理国应武告诉记者，现在该公司的茶园内就有2000多棵古茶树，而自己的茶园也是围绕着古茶树做文章，主要以当地的老品种为主，努力让飘香数百年延续下去，让大众重新回味历史的味道。

据介绍，该公司的有着10余年朵贝茶种植历史，一直保持了从种植到管护，再到加工的规范程序，朵贝茶从种茶开始，就选用朵贝村当地的朵贝古茶树来育苗种植，从源头上保证了茶青品质，再加上严把品质关，让朵贝茶持续走绿色、生态、有机之路，让全国各地的朋友喝上色、香、味俱全和不用洗茶的朵贝茶。

“在肥料上，我们使用的是农家肥、有机肥，管护中，我们采用用全人工除草，坚决不使用除草剂、除虫方面等农药，加工方面，我们茶叶采摘的过程中一定要干净，加工过程不落地，所以我们的茶是绿色、无公害的，是严格按照有机的程序和标准来生产我们的朵贝茶。 ” 国应武说道。

目前，贵州哚贝古茶开发有限公司种植茶叶1200余亩，该公司借助绿色发展的战略方向，打造朵贝贡茶品牌，推出有机、绿色的茶产业，让茶香飘向省内外的同时，也通过发展茶产业为当地和周边群众提供更多的就业机会，带动更多群众增收致富，助力乡村振兴。

在贵州哚贝古茶开发有限公司的品茶室，国家、省级的各种斗茶大赛的奖杯挂满墙面，泡上一杯新茶，迎面扑出一股股清醇的茶芬香，未饮却是沁人心肺。国应武坦言，朵贝古茶的品种及这里环境造就上好的茶叶，同时该品种的产量上也低于其他品种，在产值和收益上并未占很大优势，所以近几年来该公司与贵州大学茶学院加强合作，力争在保持该品种品质基础上，全力培育出芽早、产量高的品种。

据国应武估算，预计今年该公司春茶可采两吨左右的干茶，明前茶价格平均每斤在一千多元，百年古茶价格每斤在二千至五千元，因深得众多老客户喜爱，在市场仍然畅销各地，年总产值可以达到四百万以上。在务工方面，春茶茶青采摘每斤30至80元，每年支付老百姓就有二百万左右的务工费。

来到化处镇政府，朵贝茶的展厅建设装修基本结束。化处镇党委副书记、镇长王碧磊告诉记者，近段时间新茶已经开始上市，也将陆续把辖区内茶企业的产品相继摆放、展出。这里也将是品味朵贝茶、展示茶文化地方。

目前，化处镇现有茶叶1.2万亩，去年产值达1.8亿元。同时，该镇围绕“一点三线”产业聚集区,计划新增茶叶种植1.3万亩，目前已经完成种植8000多亩，今年茶叶面积将达2.5万亩，随着投产面积逐步扩大，今年预计产值将达2.8亿元。

“去年以来，化处镇通过招商引资引进茶企业19家，在原有朵贝茶种植面积基础上，扩大种植面积，基本形成了以朵贝村为中心，涵盖12个行政村的朵贝茶产业带，为乡村振兴、老百姓增收致富打下了坚实的基础。”王碧磊说道，化处镇作为朵贝茶的发源地，我们正在抢抓机遇，大力发展朵贝茶种植。（安顺日报社大数据智慧全媒体记者  鲁开伟）