普定县康碧贸易有限公司：做好优质面条 带富当地菜农

　　倒进面粉、和面、醒面、压面饼、切面、烘干，一套流程走完只需5个小时，清香扑鼻的面条“新鲜出炉”，等待分切、称重、包装。近日，普定县康碧贸易有限公司的面条加工厂里，工人们忙得热火朝天。

　　普定县康碧贸易有限公司成立于今年1月，坐落“全国美丽宜居示范镇”普定县白岩镇，是普定县规模以上企业面条加工企业。目前，公司拥有先进的全自动面条加工生产线，日产面条20多余吨，月销售面条300多吨。

　　“我们以生产蔬菜面条为主，产品已进入贵阳、重庆等地大小超市和农贸市场。”普定县康碧贸易有限公司总经理李兴武告诉记者，为满足消费者对蔬菜面条的需求，其公司除生产原味面、鸡蛋面、苦荞面之外，还推出了品类多样的“七彩面”，以韭菜、韭黄、高钙菜、蘑菇、西红柿、菠菜、山药、红薯、胡萝卜、金花葵等作为辅料加工蔬菜面条，面条品类达20余种。

　　“加工蔬菜面，不仅是迎合市场需求，也是为了促进当地蔬菜产业的发展，带动蔬菜种植户增收致富。”李兴武说，其公司不仅在本地采购小麦，生产所需的蔬菜原料也大都由本地蔬菜种植户供货，如韭菜韭黄来自于白岩镇韭黄村、山药来自于七眼桥镇、高钙菜由普定一家农业企业提供。“韭黄、山药等都是安顺的地理标志产品，将它们与面条搭配，是最好的选择，从目前消费者的接受度来看，我们的选择是对的。”

　　普定县蔬源农业开发有限公司率先在普定县打造了450亩高钙菜种植基地，李兴武推进的蔬菜面深加工，让普定县蔬源农业开发有限公司负责人杨大琼转变了发展思路，她决定不再走单纯的蔬菜销售路子，而是让高钙菜与面条、饼干等产品生产融合起来。

　　“一批高钙面，高钙菜配比为30%，蔬菜用量大。为推动高钙菜深加工，目前，我们除了把菜卖给康碧贸易有限公司，还与这家公司进行高钙面代加工合作。”杨大琼说。

　　李兴武介绍道，其公司面条产品的不断丰富，推动了面条“订单式”生产销售。其公司与安顺多家种植合作社、企业形成了深度合作，开展面条产品贴牌代加工，在合作共赢基础上进一步强化了产业链，也通过拓宽蔬菜销路使一产、二产、三产实现深度融合发展。其公司也因此有了较快的发展，今年2月试产以来，目前完成产值2200万元、税收30余万元。

　　普定县康碧贸易有限公司面条生产还带动近百人实现就近就业。周蓉芬家住白岩镇生态移民安置点白旗新村，现在在该公司面条厂上班，她说：“上班近，一个月工资2000多元，对我来说，这干什么都强。”李兴武告诉记者：“面条产品包装涉及工序多、均采用人工操作，工厂周边村民就会到厂里临时就业，增加收入。半年多来，我们已支付工人工资50多万元。”

　　为打开市场、扩大销路，普定县康碧贸易有限公司坚持“自行销售+经销商销售”模式，逐步打开电商、直播卖货等线上市场和浙江、广东等省外线下市场，同时，正在着手将特色蔬菜面打入各大城市社区农产品自动销售站点，让优质的蔬菜面更多地飞出黔山，带动当地菜农增收致富、长远发展。

　　安顺日报社大数据智慧全媒体记者

　　吴学思