春暖花开迎丰收。3月2日清早，紫云自治县松山街道牛场村食用菌种植管理员韦小勇走出家门，首先来到羊肚菌种植大棚，看着一朵朵羊肚菌从地里冒了出来，心里乐滋滋的。
韦小勇查看羊肚菌
“去年冬，我们种植了7个大棚的羊肚菌，经过一段时间的管护后，现在已有不少羊肚菌开始出土，下周就可以采收羊肚菌卖钱了。”韦小勇如是说。
随后，韦小勇拿着白色泡沫箱和两个小桶走进竹荪种植大棚，娴熟地采收着开朵的竹荪。
“为不影竹荪的卖相，采收时要把竹荪的帽和脚分别放在一个小桶中，中间白色靓丽部分放在泡沫箱中以鲜竹荪销售。”韦小勇说，竹荪的脚和帽拿回去要用70度的热水清洗干净才卖。
据松山街道办事处党工委书记李武伟介绍，牛场村种植的竹荪是反季节竹荪，该村建有一个每年可轮种3季竹荪的智能种植大棚，棚里安装有一套由省农科院研发的智能设备，该设备可制动调节棚内的温度、湿度、二氧化碳含量等，让棚内环境适应竹荪的生长。
韦小勇采收竹荪
“我们从2月初开始采收竹荪，平均每天只能采收5斤至10斤鲜竹荪，采收的鲜竹荪菌销售到贵阳的几家高档酒店，每斤售价100元，目前，已采收的竹荪共卖得5万多元。”李武伟说，为发展特色优势产业，下一步，牛场村准备将原有的几个食用菌大棚改建成智能竹荪种植大棚，以盘活闲置资产扩大特色优势产业发展。
种养结合，产业多元化，助民持续稳定增收。
随后，记者来到牛场村岜易组养兔场，在幼兔养殖棚看到，几名工人正在检查幼兔的饮水、吃食等状况。
据养兔场负责人姜兴敏介绍，目前，该养兔场养有种兔2200只，预备种兔400只。按照种兔30天生产一次，每只种兔平均每次生产8只幼兔，种兔每生产一次要休养12天，即42天为一个生产周期。
“我们改进养殖方式后，幼兔从出生到出栏只需要62天至65天。”姜兴敏说，他们养殖的肉兔主要销往重庆、成都、广西等地市场，今年春以来，肉兔销售价格一直保持在12元至13元每斤，除去每只7.2元钱的成本，利润较为可观。
工人查看幼兔
为扩大牛场村养兔业的发展，今年，姜兴敏准备在牛场村开设养兔培训班，请村民来学习养兔技术，然后把养兔场繁殖的幼兔发放给农户喂养。
“通过发展竹荪、羊肚菌等种植业，以及扩大肉兔养殖业，让群众通过就近务工、利益分红等形式，达到增收致富。”李武伟说。
安顺日报社大数据智慧全媒体记者
姚福进
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