紫云：特色“三养”绘就乡村振兴新画卷

紫云立足县情，推动生态鸡、生猪、林下蜂等“三养”特色产业发展，按照“做大规模、做深加工、做出品牌”的要求，精准对接市场、深化产销对接，健全以销定产的连接机制。鼓励发展农村家庭农场，充分激发农户在产业发展中的主动性和积极性，做强做优特色产业，绘就乡村振兴新画卷。

小寨关种鸡场

龙头企业带动 做强生态鸡产业

3月10日，记者来到位于板当镇小寨关村的安顺立华牧业有限公司种鸡养殖场，站在观景台放眼望去，一个个大棚整齐划一地摆放在山坳间。

“种鸡养殖场的养殖规模为年养殖种鸡35万套，目前，养殖有种鸡14万套，每天可生产3万只小鸡苗。”公司种鸡养殖场负责人唐忠平说，公司采取“公司+农户”方式发展生态鸡产业，即公司提供鸡苗、饲料、养殖技术等养殖成本，农户投入养殖场地和劳动力，养殖的生态肉鸡由公司回收统一销售。目前，与公司合作养殖生态肉鸡的农户达270户。

随后，记者来到猫营镇牛场坡村生态肉鸡养殖场，该养殖场于2021年与安顺立华牧业有限公司合作建成，有养殖户6户，每户有养殖大棚2个，每个棚养殖1万只鸡。

“这是我们养殖的第三批生态肉鸡，按照90天出栏的养殖期计算，4月初可出栏销售了。”养殖户苏花妹说，去年，出栏了两批生态肉鸡共获得毛利润13万元。

随即，记者来到位于猫营镇牛场坡村的安顺立华牧业有限公司生态肉鸡质检中心，正见两辆装载生态肉鸡的车辆驶进该质检中心，工人们将车上的生态肉鸡卸下，按照重量、大小、品质进行分拣重新装篓。

鸡苗疫检

“这里是安顺立华牧业有限公司的生态肉鸡回收和销售中转站，公司与农户合作社养殖的生态肉鸡全部运到这里，按等级分拣后运到各地销售。”公司行政经理李兰英说，公司是集鸡培育、小鸡孵化、肉鸡养殖、饲料加工、市场销售等为一体的全产业链企业。

目前，紫云生态鸡养殖企业除安顺立华牧业有限公司外，还有四川德康养殖公司和大营镇镇级平台公司两家龙头企业。其中，大营镇镇级平台公司的生态高床蛋鸡养殖基地，每年养殖8至9万只生态蛋鸡，每天生产3至4万枚鸡蛋；四川德康养殖公司在紫云与村级合作社合作发展有生态肉鸡家庭农场20多个，每月出栏生态肉鸡10万只以上。

肉鸡分拣运销

夯实产业基础 做大生猪养殖业

3月10日，记者在火花镇关坪村坡汉组看到，一台挖机正在挖土平整场地，据紫云自治县畜牧服务中心副主任班莉介绍，这是一个在建生猪养殖场，其养殖规模为年出栏生猪4800头，预计今年6月建成投入生产。

随后，记者来到火花镇克田村生猪养殖场，该养殖场有1000多头生猪。

“克田村生猪养殖场占地面积5亩，于2019年建成投入生产，年出栏生猪2000多头。”克田村村支书罗文彬说，生猪养殖场采取“龙头企业+合作社+农户”模式运行，引进四川德康养殖公司合作，村级合作社负责基础设施建设和组织人员饲养，猪苗、技术、饲料、销售等由四川德康养殖公司负责。

班莉说，同克田村生猪养殖场一样，大营镇有9个村级合作社与四川德康养殖公司合作发展生猪养殖，每个合作社有一个年出栏500头的生猪养殖场。饲养户通过零风险养殖生猪获利，村合作社收取相应的场地租金壮大村集体经济。

克田村生猪养殖场

记者来到宗地镇闽园花猪养殖场，该养殖场有320头种猪，有的种猪已繁殖出了猪仔。

“闽园花猪养殖场是把原有的紫薇花猪养殖场升级改造后，引进福建闽园养殖公司合作，以养殖宗地花猪种猪为主，繁殖的花猪苗发放给大户养殖，以此来做强花猪产业。”班莉说，按照县里做强做优生猪产业的要求，今年紫云计划在宗地镇建一个集花猪养殖、宰杀、加工、销售为一体的宗地花猪产业园项目。目前，项目正在规划实施中。

“除了企业带动发展生猪产业外，今年，紫云还以农户为主体，通过宣传引导、养殖技术培训、场地选择指导等方式，促进生猪养殖业的发展。”班莉说，今年，紫云还将在坝羊镇五星村建一个年出栏4000头以上的生猪养殖场。

同合村林下蜂

立足生态资源 做优林下蜂产业

3月11日，记者来到板当镇同合村板同组林下蜂养殖点，看到管理员罗再进穿着防护面罩察看蜂箱。

“板同组蜜源丰富，春天有山花、桃花、李花，秋天有五倍子花等，去年8月，紫云县级平台公司嘉禾香公司选点此地，养殖了148箱中华蜂，同年10月收获600多斤五倍子蜜糖。”罗再进说。

随后，记者来到云岭街道磨南村林下蜂养殖点，小蜜蜂在蜂箱与四周的花丛中往返飞舞，“嗡嗡嗡”地采集着花粉。

“去年8月，嘉禾香公司来这里考察发现，周边山坡上到处都是五倍子，而五倍子是很好的蜜源，五倍子蜜糖上乘，于是在这里养殖了108箱中华蜂。”磨南村林下蜂养殖点管理员吴秀章如是说。

“为做优做好紫云林下蜂产业，2021年7月，紫云争取到省科技厅的种蜂健康高效养殖集成与示范项目，该项目由省农科院、省科学院和中国科学院蜜蜂研究所提供技术指导来实施，项目选择蜜源丰富的林下蜂养蜂点作示范，共养殖优质中华蜂2000箱，辐射带动全县养殖优质中华蜂1万箱。”紫云县级平台公司嘉禾香公司相关负责人王登丽说，该项目养殖的优质中华蜂，去年10月共采收了2800斤优质蜜糖。

据了解，四大寨乡森林覆盖率达71.4%，为发展林下蜂产业提供了较好蜜源条件，是全县养殖林下蜂最多的乡镇，目前，该乡有63个林下蜂养殖点，共养殖蜜蜂1万余箱。

“下一步，嘉禾香公司计划把全县的林下蜂全部收购，进行统一管理、统一加工、统一销售。”吴登丽说，目前，公司在东西部扶贫协作广州市南沙区的支持下，在猫营工业园建成一条提纯、分级、包装为一体的蜂蜜深加工生产线，待今年春蜜出来就开机加工生产。

新时代,新作为,新发展。紫云紧紧围绕“四新”主攻“四化”，解放思想，大胆试、大胆闯、主动改，力争创建示范点，在全面推进高质量发展上出经验、出典型、出新绩。

安顺日报社大数据智慧全媒体记者

姚福进