安顺：特色产业跑出现代农业“加速度”

　　产业扶贫是脱贫攻坚的关键一招。脱贫攻坚期间，我市坚持把增加脱贫群众收入作为根本措施，紧紧抓住特色产业发展这个关键，大力推进农业产业发展，全力推进蔬菜、辣椒、食用菌、茶叶、中药材、水果、金刺梨、生态畜牧业、生态渔业9大主导产业和500亩以上坝区结构调整。期间，涌现了西秀辣椒、平坝高标准蔬菜、普定韭黄、镇宁“精品水果+小黄姜”、关岭“关岭牛+板贵花椒”、紫云“红芯红薯+林下经济”、安顺经开区食用菌等“一县一业”特色产业。

　　产业兴旺是乡村振兴的关键所在，发展农业特色产业是培育长效脱贫机制的根本之策。今年以来，全市农业农村系统认真贯彻落实新国发2号文件及中央、省委、市委稳住经济大盘的一系列政策措施，切实抓好农业经济各项工作，围绕蔬菜，食用菌，辣椒，茶产业，水果，中药材，牛羊产业，生猪产业，生态家禽，生态渔业，刺梨、特色林业11大农业特色优势产业加快建设现代山地特色高效农业，加快农业现代化进程，以产业振兴引领乡村全面振兴，实现农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。

　　特色产业遍地花开

　　“蜂糖李成熟脆又甜，采采李子荷包鼓……”自6月以来，镇宁迎来蜂糖李成熟季，一颗颗饱满的蜂糖李挂满枝头，成为百姓增收的金果子。

镇宁蜂糖李丰收百姓笑开颜

　　日前，记者来到镇宁自治县沙子乡弄染村种植户王坤的家中，他正在娴熟地打包蜂糖李，一箱箱打包完成的蜂糖李整齐叠放在一旁，随时等待发货。

　　“我家种植了300多亩蜂糖李，现在是供不应求，今年预计毛收入约可以达到30万元。”提起自家产业，王坤兴高采烈。

王坤正在打包蜂糖李

　　今年6月，镇宁自治县作为全省水果产业发展重点县参加广州江南市场贵州精品水果展销档口开业暨招商引资活动，镇宁蜂糖李作为活动重点推介精品水果进入大湾区消费市场，进一步深化了黔粤协作实践。在上市季期间，通过系列宣传推介活动开展，镇宁蜂糖李实现线上引流8200万人次，品牌宣传效应创新高。

　　水果产业只是我市狠抓要素保障推动农业产业发展的一个缩影。

宁谷镇桃子丰收

　　近年来，我市围绕黔中都市现代农业区发展定位，以境内公路沿线、坝区、农业园区、风景名胜区“一线三区”为主战场，在确保粮食安全及重要农产品供给基础上，围绕农业特色优势产业，集中力量打造蔬菜、食用菌、辣椒、茶产业、水果、中药材产业等，全力推动打造中国南方重要蔬菜生产基地、全省食用菌重要生产加工示范基地、全省大健康中药材产业化发展示范区，初步形成了“全市一盘棋、一县一主业、一乡一样板、一村一平台”的产业发展格局，全市农业农村经济呈现持续较快增长的态势。

　　一二三产业深度融合发展

　　农业产业扶贫是打赢脱贫攻坚战的核心内容，也是实现乡村振兴的关键所在。如何进一步提升产业效能，我市聚焦一二三产业深度融合发展，推动农业产业提质增效、产品转型升级。

　　黄果树中央厨房有限公司就是推动特色产业深度融合发展的一个典型示范。

　　“黄果树羊肉粉，选用安顺普定黑山羊，在极佳的养殖环境成长的山羊，羊膻味轻，肉质鲜嫩。黄果树牛肉粉，精选上等放养关岭牛肉，喝的是山泉水，吃的是中草药……”近日，记者走进黄果树中央厨房的研发车间，贵州黄果树中央厨房有限公司董事长袁野向记者介绍了公司特色产品。

　　黄果树中央厨房有限公司生产的“黄果树三碗粉”

　　据了解，黄果树中央厨房有限公司瞄准“黄果树三碗粉”产品定位，通过特殊食品加工工艺，将具有贵州特色的牛肉粉、羊肉粉、酸汤粉制作成易于携带的旅游方便食品，同时融入当下最火的国潮风包装，适应更年轻消费群体的审美观。

　　近年来，为推进特色产业深度融合发展，我市积极动员有创业意愿和有条件的在乡、返乡人员投资发展农产品加工业，把农产品初加工搬到田间地头，精深加工搬到厂房车间，打造产地初加工、园区精深加工的农产品加工产业集群，提高农产品价值。截至2021年底，全市建成规模以上农产品加工企业达133家，农产品加工转化率达57%。

　　此外，我市把休闲农业和乡村旅游、农产品电商作为一二三产业的联结点，推动农旅融合发展。

　　十里荷廊成为夏日旅游胜地

　　“十三五”期间，建成了经开区十里荷廊、西秀浪塘、普定秀水、平坝小河湾、镇宁高荡、关岭木城、紫云羊场、黄果树石头寨等休闲农业经营主体，目前已成为安顺农旅一体化发展新典范。

　　做大做强特色优势种植业

　　安顺具有山地特色的资源禀赋，农业资源丰富多样、特色鲜明，发展现代山地特色农业具有比较优势。

　　近年来我市加快推进农业产业规模化，精准聚焦“再调优”，推进特色优势产业集聚、集约发展。

　　“我们白旗村韭黄现在很有名，产业发展好了，我们的荷包鼓了，家乡也越来越美了，真好！”谈起家乡的变化，普定县白岩镇韭黄村村民徐本秀脸上洋溢着笑容。

普定县白岩镇韭黄基地

　　据了解，我市围绕11大农业特色优势产业提质增效，巩固提升“一县一业”发展水平，加快形成主导产业集聚区、优势单品区、特色产业带。同时，围绕重要农产品生产和11大特色优势产业发展，开展关键技术攻关和适用技术推广。

平坝蔬菜园区生姜种植基地

　　此外，我市加强农产品产地分拣包装、预冷储藏、初加工等配套设施建设，提高农产品商品化处理能力。统筹推进市县乡村四级现代农产品流通服务网络建设，加快西秀区生态特色食品加工园和平坝区物流园建设，开通覆盖自然村的配送专线。推进农产品产地冷藏保鲜设施建设项目，深入抓好农产品产销对接，加快发展农村电商，加快农业现代化进程，助力安顺高质量发展。

安顺日报社大数据智慧全媒体记者 陈婷婷