紫云红芯红薯荣获“中国农产品百强标志性品牌”

12月16日，以“赋能乡村振兴 建设农业强国”为主题的2022年中国农业品牌年度颁奖盛典暨中国农产品百强标志性品牌发布会在成都召开。发布会上，由贵州嘉禾香农业发展有限责任公司（紫云县级平台公司）申报的紫云自治县地理标志农产品“紫云红芯红薯”经过多轮专家评审，荣获中国农产品百强标志性品牌。

据了解，紫云红芯红薯是紫云自治县特色农产品，具有“看似鸡蛋黄、食有板栗香”的特点，肉质细嫩酥软，个体适中均匀。鲜吃有板栗香味，口感好。蒸熟后通体晶莹，香甜，风味独特。其含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和维生素，营养价值高，已列入国家地理标志产品。

近年来，紫云自治县把紫云红芯红薯作为特色产业，加大种植规模，以白石岩乡幸福园村、干水井村为种植核心区，辐射带动周边乡镇种植；进行品质改良，通过培育脱毒苗，亩产量大为提高；新建深加工厂，制作红芯红薯干、红芯红薯片、红芯红薯面条等系列产品，深受各地消费者青睐，具有较好的市场前景。

今年，全县红芯红薯种植面积3万余亩，亩产量达2500斤，通过政府、合作社、电商品台等大量宣传，以及通过直播带货方式进行线上、线下销售，产品远销长三角、珠三角及京津翼等地区。

红芯红薯产业增加了农户收入，有效带动群众增收致富。在白石岩乡红芯红薯种植核心区，通过县、乡两级平台公司和合作社带动，全乡参与红芯红薯产业发展的农户近1000户，群众通过就近就业和土地流转费等收入增收致富。

安顺日报融媒体中心记者

姚福进