“每天我们的牛脖骨都是定量现切的，带骨髓带肉，肉质非常嫩，出肉率在百分之三四十，现在在直播间188元就能得5斤优质的牛脖骨，正宗的贵州关岭小黄牛，原产地现拍现装，24小时之内发货……”在抖音的蛮牛肉铺直播间，主播正在介绍、销售关岭的优质黄牛肉，不少消费者相继下单购买。
贵州蛮牛农业科技有限公司的直播间
“目前，我们蛮牛肉铺直播间每天有200多单，能销售上千斤优质牛肉，每月销售额能达上百万元。”在贵州蛮牛农业科技有限公司内，运营负责人喻辰向记者介绍着该公司抖音直播间的销售情况。
去年6月，贵州蛮牛农业科技有限公司成功入驻关岭自治县关岭牛产业园，并正式在抖音平台开播销售关岭黄牛肉，在短短2个月的时间内便在平台上取得了“全国生鲜类百强”的好成绩。
主播正在直播销售关岭黄牛肉
喻辰告诉记者，之所以选择关岭牛作为公司发展的拳头产品，究其原因还是在于关岭黄牛肉的优秀品质，而他和他的团队也希望通过网络直播，把如此优质的黄牛肉推向全国市场，让更多的消费者能够了解、品尝到关岭黄牛肉。
“我们一改往常‘一口价’的销售模式，把关岭牛屠宰分割成20多个部分，比如牛腱子每斤为56元，吊龙每斤59元，牛腩每斤52元，精细化的屠宰分割极大地提高了牛肉的附加值。”贵州蛮牛农业科技有限公司负责人邱竹告诉记者，通过网络直播平台还可以直播关岭牛从牧场到餐桌的全过程，让广大消费者能够更加直观的去了解关岭牛，认可关岭牛，选择关岭牛。
安顺日报融媒体中心记者
高智
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