随着农历新年的到来,像糍粑这样带有醇香的“原味乡愁”更让人回味。每年大年三十,平坝区十字乡摆捞村都会进行一项重要的年俗活动——打糍粑。左邻右舍、亲朋好友相聚在一起,在温馨快乐的氛围中共享丰收喜悦,共庆美好生活。
天刚亮,摆捞村村民陈婷婷家就燃起了炊火,精选优质糯米,清水淘洗干净后浸泡两三个小时,装入大木甑蒸成亮晶晶的糯米饭,熊熊燃烧的火焰、蒸汽腾腾的木甑预示着新年日子越过越旺。
蒸熟透了的糯米饭倒入碓窝中,两位身着民族服饰的苗族同胞紧握木棒,用力舂打着热乎乎的糯米。在一阵阵热火朝天的吆喝声和舂打声中,浓浓的丰收喜悦和节日气氛也从糯软清香的糍粑里慢慢透了出来。“糍粑是我们村家家户户过年必备的食品之一,糍粑寓意着团团圆圆,象征着家庭和睦。”陈婷婷说。
据悉,摆捞村是一个汉,回、苗多民族聚居的村寨,全村苗族群众占90%以上,在这个小村寨,各民族同胞就像石榴籽一样紧紧抱在一起,共同繁荣发展。“打糍粑是我们摆捞村一代代传下来的习俗,现在农村生活越过越好了,一场热热闹闹的打糍粑活动,满满的仪式感,体现了浓浓的乡情,凝聚了邻里和谐、相亲相爱,糍粑成了我们苗家人心里放不下、忘不了的年味。”摆捞村村委副主任马燕说。(安顺日报融媒体中心记者 桂传念)