“食品添加剂不能随便乱放、过期食品不能继续售卖、进货必须索要票据……”近期，经开区市场监管局开展了一场别开生面的现场培训活动，向市场商户讲解培训食品经营过程中的注意事项，推动市场监管各项工作与市场主体实现“零距离”。
针对食品安全监管中的难点、堵点，经开区市场监管局创新举措、主动服务，取得良好成效。
据了解，由于农贸市场经营户从业人员少且年龄偏大，传统“座式教学”培训耗时耗力且效果不理想，经开区市场监管局转变思路、创新举措，主动上门开展食品安全知识培训，用群众听得懂、能理解的解说方式，普及食品安全知识。培训活动主要围绕《食品安全法》、日常监管中反复出现的问题、投诉举报集中的问题等，以典型案例解析，为经营者讲解哪些应该做、哪些不能做、哪些会成为违法行为，提升食品从业人员法律意识、责任意识、安全意识，推动食品安全主体责任压紧压实落地。
经开区市场监管局将分批次开展食品安全培训，涉及农贸市场包括亿丰智慧农贸市场、西湖农贸市场、凌云农贸市场等，共培训食品经营户50余人，同时，与经营户签订《食品安全承诺书》，督促各食品经营户严格落实主体责任。
此次食品安全培训进市场活动得到市场内广大经营户的赞许，拉近了双方的距离。下一步，经开区市场监管局将针对市场监管中常见、易发的问题，通过线上线下相结合，采取培训、讲座等方式，持续主动下沉市场一线，开展各类政策宣传、知识培训，推动市场监管各项工作与市场主体实现“零距离”。（安顺日报融媒体中心记者 肖劲松）
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