2月28日，记者走进普定经济开发区工业园区的普定韭汇食品有限公司了解到，由于销售市场的好转，今年的订单明显增加了不少，新年过后，公司第一时间便组织工人赶制订单，力争做到企业新年“开门稳”。
该公司生产车间
走进公司生产车间，工人们或在泡发糯米，或在搅拌和面，或在操作机器，经过一道道工序，一箱箱打包好的产品被搬运上车，根据订单数据，销售各地。
“去年由于疫情影响，销售额大概在2000万元，今年的市场还不错，收到的订单与去年同期相比增加了不少，我们的生产信心也增强了不少。”公司厂长赵明东介绍，公司于2021年3月进驻普定，同年10月正式投产，经过不断的发展，公司生产的速冻饺子、汤圆产品一步步打入市场，深受消费者青睐，企业也有了稳定的市场和销售渠道。
据了解，该公司生产的汤圆有花生、芝麻、红枣、紫苏等各种口味，而水饺主要为香菇猪肉和韭菜猪肉馅。企业生产规模的不断扩大，也有效带动了当地韭菜、香菇、白菜、紫苏等产业发展。
“我们的原材料都是从附近乡镇采购的无公害蔬菜，不仅新鲜，而且绿色健康，顾客吃得放心、安心。”赵明东介绍，由于现在原材料跟不上，车间只有三十多个工人在生产，等到韭黄、香菇等原材料进入丰产期，公司将增加生产线，为更多的村民提供就业岗位。
“我们去年就在厂里上班的，每个月有三四千块钱，工作不累，还能照顾家庭，挺好的。”工人杨仕莲告诉记者，厂里的机器操作简单，工作比较轻松，工资也有保障，等到用工需要的时候，她想介绍更多的寨邻进厂务工。（安顺日报融媒体中心记者 冯毓彬)
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