蔡官镇：发展食用菌产业 农业增效村民富

3月8日，记者来到西秀区蔡官镇安顺佳实农业科技发展有限公司食用菌种植基地，只见一排排香菇大棚整齐划一。大棚内，一个个香菇正在努力探出头来，惹人喜爱；大棚外，木耳菌包矗立在草地上，一朵朵黑色的小木耳正沐浴阳光吮吸露水……

“我们是一家以平菇、毛木耳种植为主，同时种植香菇、赤松茸的公司，2022年公司作为东西部协作项目落地贵州发展，我们年前刚刚种下的菌包，现在第一批香菇已经销售结束，大概有5、6千斤，市场价5块钱一斤。”公司负责人胡卫东说，蔡官镇气候好，资源丰富，昼夜温差小，适宜菌菇类作物的生长，就选择过来发展。

据了解，安顺佳实农业科技发展有限公司的种植基地有70余个大棚，用于种植平菇、毛木耳、香菇和赤松茸。

“公司之前在黔西南也有种植基地，种植技术相对成熟，销售市场也比较稳定，选择到蔡官发展的主要原因也是想带动当地农业产业的发展，促进蔡官镇社会经济增长。”胡卫东说，按照市场价鲜木耳2.5元每斤，干木耳40元每斤，平菇5元每斤来计算，公司今年的预计产值在400多万元，价值相当可观。

农业特色产业的发展，是拓宽农民致富增收的渠道之一。

“我负责管理这个基地，主要是种植、注水、采摘等工作，一个月有好几千块钱的收入。”在木耳基地里，管理人员魏保友正在轻轻移开菌袋露出其根部，把肥厚的木耳摘下放进桶里。他笑着说：“每天12点和下午5点进行一次喷灌，能有效促进木耳的生长，今年的木耳长势良好，又大又肥，用来下火锅，营养又好吃。”

产业兴，乡村兴。近年来，蔡官镇严格按照农业增效、农民增收的发展目标，积极引进龙头企业，通过“公司+农户”的模式，积极延伸和拓展该镇农业产业链，有效带动农业特色产业的发展，更为当地农户提供了家门口就业的机会，促进当地农民增收。

“该公司目前已种植了30个多大棚，眼下正在采购机械设备，将接下来将展开大规模种植，届时，会需要更多劳动力参与生产，在香菇基地管理人员工资是6000多，临时人员大概有3000多，只要村民们勤劳肯干，一年下来也有几万块钱的收入，蔡官镇食用菌产业的发展有效促进我镇农业增效，农民增收。”蔡官镇农服中心负责人王豪如是说。

安顺日报融媒体中心记者

詹艳 实习记者 李超然