【创建全国文明城市】践行“光盘行动” 按需取餐不浪费

　　“客人您好，我们店提供自助取餐服务，您可以根据喜好选择菜品但希望您按量取餐，防止浪费。”西秀区鱼摆摆火锅店老板杜宇告诉记者，自己平时开店都会提醒顾客按量取餐，在文明城市建设推进下，越来越多的顾客自觉加入到“光盘行动”，掀起了文明用餐“新食尚”。

　　近年来，在创建全国文明城市的大背景下，全市深化精神文明教育，加强劳动创造幸福主题宣传教育，开展“光盘行动”和“反对浪费、崇尚节约”等文明行动，形成制止餐饮浪费长效机制，进一步增强广大消费者的节约意识。

　　“推广‘光盘行动’后浪费现象真的少多了，很多顾客都意识到节约粮食的重要性，店里的运营压力也小很多。”火锅店老板杜宇说，以前用餐浪费现象时有发生，考虑到顾客至上，许多食材只能白白倒掉。但“光盘行动”的文明用餐兴起后，顾客自觉按需取餐，为店面食材节省一大笔开支。

　　随着餐饮行业和广大市民节约意识的不断提高，“光盘行动”氛围日渐浓厚，社会大众逐步认识到这是一项减少浪费的“经济行动”，一项节约环保的“绿色行动”，一项促进城市进步发展的“文明行动”。（安顺日报融媒体中心记者 唐国栋）