【创建全国文明城市】平坝区：光盘行动成为校园新“食”尚平坝区：光盘行动成为校园新“食”尚

　　吃多吃少，光盘最好；厉行节俭，践行新风。自安顺市创建全国文明城市以来，“光盘行动”成为热议的话题。5月10日，记者走访平坝区夏云镇红湖中学、乐平镇乐平中学，看看食堂里的师生们是如何将“光盘”进行到底。

节约粮食宣传标语在食堂内随处可见

　　一粥一饭当思来处不易。走进红湖中学食堂，随处可见“光盘行动”的海报与宣传标语，让学生们在耳濡目染中将“光盘行动”根植于心。“除了加强相关教育，为了避免浪费，学校食堂在管理上也费了不少的心思。”红湖中学总务处主任贺化红介绍说，红湖中学是半寄宿制学校，2022年学校修建并投入使用新食堂，食堂的设施设备基本可以满足全校2119名学生就餐需求，“学校每周制定营养食谱，在满足学生的营养需求上，根据学生们的就餐人数、口味特点做好食材季节性上的适时调整和采购计划，避免出现大规模浪费。”此外，学校每天还安排值日教师引导学生规范就餐行为，鼓励学生不剩餐、不浪费，劝导没有做到光盘的同学和人员回到位置吃完再送餐具。

学生就餐

学生们在打饭区按需取食

　　伴随着悠扬的下课铃声，乐平中学食堂进口处前来就餐的学生们陆续排起了长队。“珍惜粮食 文明用餐”“光盘行动 从我做起”等温馨提示语张贴在食堂各处，非常醒目，学生们自觉排队领餐后，回到餐桌有序就餐。记者发现，为了腾出更多的学习时间，学生们的就餐时间很快，同时在食堂餐厨垃圾回收处，学生们产生的剩饭剩菜非常少，按需取餐让就餐过程做到了“光盘”。“为培养学生们良好的饮食习惯，学校通过国旗下演讲、主题班会、校园广播、发放‘文明就餐，光盘行动’倡议书等形式，开展‘拒绝舌尖上的浪费’主题教育活动，充分发挥课堂主渠道作用，将‘珍惜盘中餐’主题教育融入到教育教学全过程。”乐平中学党支部书记、校长陈忠泽表示。

学生制作的宣传板报

　　据悉，平坝区共有公、民办幼儿园93所，义务教育阶段中小学校84所，高中3所（含民办2所），高职一所，特校1所。近年来，为践行校园新“食”尚，杜绝“舌尖上的浪费”，平坝区教育和科技局出台相关文件，大力引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，坚决制止学校餐饮浪费行为，切实培养青少年勤俭节约习惯，引领带动社会文明新风尚。“通过指导各校建立校园节约粮食长效管理机制，通过对午间供餐的组织管理，强化学生自我教育和管理，引导学生树立粮食安全观，让学生在校吃饭成为一种教育方式。”平坝区教育和科技局学生膳食营养中心负责人姚仁森表示，“光盘行动”作为小餐桌上的大文明，是对尊重劳动、珍惜粮食这一良好社会风尚的自觉践行，接下来，平坝区教育和科技局将加大指导全区各所学校做好“节约粮食 杜绝浪费”的宣传力度，让节约的良好习惯成为一种生活态度传递至校内外。（安顺日报融媒体中心记者 桂传念）