积极践行“光盘行动” 提升节俭文明素养

　　小餐桌折射城市大文明。6月25日12时许，正值饭点，在位于安顺经开区的娄湖水上艺术中心的娄湖里餐厅，食客们陆续前来就餐，在店内醒目位置张贴着印有“文明餐桌、光盘行动、公勺公筷”字样的宣传标语。

　　“我们餐厅积极配合市场监管部门倡导‘文明餐桌’行动，我们会提前对全体服务员进行统一培训，在顾客点菜时会提醒菜量，根据需求点菜；根据顾客用餐人数，推出了适合一家三口的小套餐等；为鼓励顾客把剩余的食物打包带走，我们餐厅免费提供打包盒，尽量减少浪费。”娄湖里餐厅负责人胡经理告诉记者，现在身边的同事和家人都身体力行践行“光盘行动”，在她看来，只要每个人都能从自身做起，秉持节约的想法，既控制好自己不浪费食物，也向身边的人进行宣传，大家都能实现“文明就餐”，普及“文明餐桌”。
　　“尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约是我们的传统美德，‘光盘行动’需要我们每个人身体力行。现在出去用餐，我和家人都会注意按人数点菜，今天我们点的菜就刚好，如果偶尔吃不完的也打包带走，这样也不浪费。”正在用餐的市民唐女士表示。

　　“光盘行动”不仅仅是一句口号，也是厉行节约的一种生活态度。结合全国文明城市创建工作，“光盘行动”在我市实施多年，已逐渐深入人心。通过设置公益广告、在餐饮店粘贴宣传提示牌、督促各餐饮单位引导消费者合理点餐等方式，大力倡导科学、文明、有序的餐饮消费环境，积极推进制止餐饮浪费工作，弘扬勤俭节约精神，进一步提高居民群众的节俭文明素养。杜绝餐饮浪费、文明用餐已成为越来越多人的共识，适量点餐，不剩菜、不剩饭也成为广大市民的自觉行为，群众纷纷争做绿色节约消费的倡导者和传播者。

　　安顺日报融媒体中心记者
　　唐琪