羊昌乡稻香村：茭白喜获丰收 畅销省外市场

　　7月14日，天朗气清。记者走进平坝区羊场乡稻香茭白种植基地，放眼望去，2米多高的茭白林在微风中摇曳。六七十个村民脚穿水鞋、手拿镰刀、拖着箱子穿梭在绿毯似的茭白田间，忙着将成熟的茭白收割、装袋、打包、转运，田间地头一派忙碌景象。

村民采收茭白

　　“前两天发了13万斤到浙江、上海等地，现在还有不少订单等待发货，现在每天都组织近百名工人采收茭白，争取在第一时间把货发到客户手中。” 茭白基地负责人刘靖介绍，今年稻香村是第一年种植茭白，种植了200多亩，预计产量在50万斤以上，产值预计能达到200万元左右。

　　据介绍，茭白又名茭笋、茭瓜，秆嫩茎肥，类似竹笋，嫩滑爽口，茭白性凉，可帮助清暑解烦，且高钾低钠，含膳食纤维多，营养丰富，也被誉为“水中参”，是老百姓餐桌上常见的美食，一次种植可收获5年，其生长周期短、见效快、经济效益高。2022年稻香村根据自身地势平坦、土地肥沃、生态优良、水源丰富的特点，通过多方考察，积极引进茭白种植产业，在增强乡村振兴产业动力的同时，也为村民提供了在家门口就业创业的机会。

　　“我们平时就在基地里干活，这段时间很多村民都在这里帮忙收割茭白，每天的工资是140元，离家近，上下班也方便。”对于一个月三四千的稳定收入，村民罗东妹挺满意。

　　通过因地制宜发展茭白产业，稻香村村民们不仅有土地流转费收入，还能够到基地务工就业增收，实现了产业兴旺带动农民增收致富。

茭白喜获丰收

　　“目前茭白市场销量走俏，基地采收的茭白是供不应求，这边的水源充足，交通便捷，很适合发展茭白产业种植，我们也希望通过基地的示范带动作用，让更多的村民参与到茭白产业种植中，让更多的村民通过茭白产业种植，过上好日子。”刘靖介绍，基地的茭白全部走的是上海、浙江等省外市场，从茭白的移栽到采收包装，已带动周边群众务工就业6000多人次，发放务工工资90万元左右。

　　“产业兴旺是乡村振兴的基石，村里通过引进茭白种植，拓宽了周边群众增收致富的渠道，也为稻香村的乡村产业振兴注入了活力。”稻香村支书李中文介绍，为了夯实稻香村乡村振兴产业基础，村里还发展了100多亩黄瓜种植、1000多亩莲藕种植、5000多亩优质水稻种植，下一步稻香村将充分利用村里的旅游资源优势，培育民宿客栈、农家乐，发展避暑经济，通过“产业+旅游”发展模式，让更多村民实现增收致富。（安顺日报融媒体中心记者 冯毓彬）