2023第五届翠宏寻辣文化之旅活动举行

　　8月12日，由四川翠宏食品有限公司主办的2023第五届翠宏寻辣文化之旅活动在我市举行。

　　本次活动旨在宣传展示安顺乃至贵州的辣文化，通过实地探访辣椒种植基地、辣椒深加工工厂，直观地展现辣椒从种植到产品的各个流程，让辣文化走出贵州，走向世界。

　　活动中，该公司邀请了来自全国各地的合作伙伴走进该公司位于西秀区双堡镇附近的种植基地，近距离感受辣椒种植的实际情况，并参观了位于西秀产业园区的辣椒深加工工厂、产品展厅，深入了解该公司深耕辣椒产业、努力传播辣文化、助力当地经济社会发展的方方面面。

　　该公司董事长钟书红说：“本次活动我们不仅邀请了合作伙伴，还邀请了专业技术人员，共同的参与到辣椒产品的创新。未来我们要把辣椒从种植、到加工等全产业链打通，为消费者提供更加美味的辣椒产品。”

　　据了解，该公司在我市种植了10万亩辣椒，今年预计将采摘鲜椒8000万斤；投资设立的贵州西秀翠宏食品有限公司去年产值1.1亿元，预计今年产值超1.6亿元。（安顺日报融媒体中心记者 肖劲松）