安顺城区：大街小巷月饼百花齐放 中秋佳节味浓情更浓

　　中秋佳节将至，安顺城区的街头巷尾弥漫着月饼的香甜气息。从手工制作到机器批量生产，从传统的洗沙、火腿、叉烧到水果、巧克力等多种口味，省内外出品的散装和礼盒的月饼，为中秋佳节带来味浓情更浓的氛围。

　　在新大十字、南马广场、儒林路等城区主要街道，记者看到大大小小的月饼摊点摆放整齐，各种品牌的月饼琳琅满目，寄托着“团圆美满”寓意的月饼持续热销。

　　据城区某月饼的经销商介绍，今年安顺的月饼市场选择较为丰富，市民在挑选月饼的时候，对传统月饼的青睐更甚一筹，同时，也更注重月饼的健康和口感。

　　手工捏制、烘烤、冷却、包装……在安顺古城历史文化街区，记者看到“董记麻饼”的师傅们正在制做各种月饼，店主告诉记者，该店主营洗沙、叉烧、云腿、火腿等口味的月饼，其中安顺本地传统的手工洗沙月饼最受市民和游客欢迎。安顺洗沙月饼又叫麻饼，麻饼是安顺传统八大名小吃之一，口感香甜酥软，作为地道的传统美食，不仅是安顺人不可或缺的中秋记忆，也是外地游客钟爱品尝的安顺特色美食。

　　在这个团圆的日子里，月饼不仅是一种食品，更是一种情感的象征。在人们的记忆里，它代表着家的温暖、团圆的幸福和美好的祝愿。待到中秋月圆时，期待着品尝月饼的甜美，感受家的温馨和幸福。而远在他乡工作、求学的安顺人，吃上一口家乡的麻饼，感受的是“天涯共此时”的味道。（安顺日报融媒体中心记者  唐琪）