安顺经开区：手工桑叶月饼成为特色产品

　　中秋将近，安顺经开区幺铺镇城乡弥漫着淡淡的桂花香，街巷也四处售卖着月饼。其中，位于幺铺镇的贵州金蔷薇农业科技发展有限公司手工制作的玫瑰洗沙芝麻月饼和桑叶火腿月饼受到了消费者的青睐。

　　据了解，贵州金蔷薇农业科技发展有限公司以农业农村资源为依托，发挥农产品精深加工企业的优势，在幺铺镇的基地上种植了500亩食用玫瑰和300亩桑叶，并加工成玫瑰鲜花饼、桑叶茶、桑叶馒头、桑叶凉粉等。不仅为该公司提供了原材料，也吸引了游客前来观赏，为地方农特产品的深加工注入了新的活力。

　　据贵州金蔷薇农业科技发展有限公司的桂师傅介绍，在制作月饼的过程中，他们采用了传统的安顺麻饼手工技艺，精心制作了玫瑰洗沙麻饼，还创新了在饼皮中加入桑叶的火腿月饼。并通过定制销售的方式，将新鲜出炉的月饼运向各地市场，根据消费者的反馈，这些月饼在口感、风味和绿色健康方面都具有吸引力，尤其是桑叶月饼受到了市场的青睐。

　　此外，贵州金蔷薇农业科技发展有限公司还开展了研学活动，邀请当地的小学生前来体验制作玫瑰洗沙麻饼的过程，感受传统文化的魅力。这一举措不仅锻炼了孩子们的动手能力，加深了他们对安顺麻饼的认识。
　　记者看到，来自安顺经开区幺铺小学的孩子们在公司内的月饼制作工坊里忙碌着，他们的眼睛里闪烁着好奇与热爱。在桂师傅的指导下，他们用小手认真地捏制着每一块月饼，并且将自己制作的带有桑叶和玫瑰香气的洗沙月饼带回家，为家人带去温馨的祝福。

　　贵州金蔷薇农业科技发展有限公司董事长何洪彬说：“中秋佳节即将到来，我们的手工月饼成为了特色产品，是一些市民和游客伴手礼的选择，我们公司通过发展深加工和开展研学活动，在传承和发扬传统文化的同时，也助力了安顺经济的发展和旅游业的繁荣，我们将持续深耕，进一步推动农文旅商融合发展。”

　　安顺日报融媒体中心记者
　　唐琪