贵州西秀翠宏食品有限公司：积极发挥龙头企业作用，助力安顺新型工业化高质量发展

       近日，记者走进贵州西秀翠宏食品有限公司一号生产车间，整个车间“椒”香四溢，身着统一工服、佩戴口罩的工人们正忙着将红彤彤的干辣椒倒入投料口，通过履带传送至分拣车间，再经过一系列复杂的加工程序，一个个小小的辣椒便成了风味各异的辣椒调味制品。

工人将辣椒倒入投料口

       “今年公司预计能够实现产值3亿元左右，已经超过年初定下的1.5亿元目标产值。”贵州西秀翠宏食品有限公司总经理邱黄杰告诉记者，今年以来，公司生产产能逐步释放，工人操作熟练度不断提升，加上市场销售前景一片向好，所以取得了这样的成绩。

        据介绍，贵州西秀翠宏食品有限公司是一家集辣椒种植、研发、生产及销售于一体的企业，公司定位于高端辣椒调味制品的品牌制造商，主打香辣蘸料、香辣红油、烧烤料、钵钵鸡、烧菜料等辣椒原料及辣椒深加工复合调味品等系列产品。目前，公司已和海底捞、天味食品、周黑鸭等20余家上市企业达成战略合作。

堆放整齐的辣椒

       “一直以来，我们都非常注重产品品质，为了能够让消费者尝到更优质、更健康的辣椒产品，我们积极探索‘基地+工厂’生产模式，致力于打造辣椒从田间到餐桌的全产业链条，建设辣椒从选种、育苗、移栽、采收等全流程的可追溯体系，更大程度地保障辣椒原料以及辣椒制品的品质。”邱黄杰补充道，公司研发团队还可以根据不同客户的具体要求，提供个性化、差异化的定制服务，让不同地区的消费群体都能够尝到自己喜欢的辣椒产品。

       从2019年入驻安顺至今，短短几年，贵州西秀翠宏食品有限公司不仅成长为“农业产业化市级重点龙头企业”，也成为我市打造“医药及旅游食品基地”的重要企业之一。对此，邱黄杰说：“企业的成长离不开各级党委政府的支持与帮助，无论是企业入驻前期的各项相关手续办理，还是后来正式生产经营过程中遇到的困难问题，都能够及时协调解决，这段时间以来，税务、工信等部门就经常到公司宣讲惠企政策，让我们能够及时享受政策‘红利’。”

工人正在认真筛选辣椒

       前不久，我市召开新型工业化推进大会，作为参会企业代表，邱黄杰和记者分享了他的感受：“很荣幸能够参加这次会议，我真切感受到了市委、市政府的坚强决心，大会上的讲话更是为我们企业注入了一剂‘强心针’，让我们对未来的发展更有底气，更加充满信心。”邱黄杰表示，接下来，公司将全面发挥现有品牌优势，在聚焦主打产品深耕细作的同时，努力发掘安顺辣椒产业的发展空间；另外，积极加强自主创新能力，不断提升辣椒制品附加值，进一步发挥龙头企业作用，全力以赴把安顺辣椒产业做大做强，为安顺新型工业化高质量发展贡献应有力量。（安顺日报融媒体中心记者    刘凤）