贵州犇竔焱食品有限责任公司：开足马力赶制年货订单

　　新年伊始，春节将至。位于关岭自治县大健康食药产业园的贵州犇竔焱食品有限责任公司正全力以赴抓生产、扩产能，开足马力赶制年货订单。

　　走进该公司生产车间，一台台高端智能生产设备高速运转,工人们身着工作服，戴好口罩和手套，在生产线上有条不紊地忙碌着，一袋袋酱牛腱经过秘方烹制、真空装袋、高温灭菌、精致包装后成为关岭牛系列特色产品。

　　据了解，贵州犇竔焱食品有限责任公司是关岭牛投集团旗下子公司，总投资为5000万元，共建成了4条生产线，基本能够实现所有牛肉制品的精深加工，每年能够生产加工上万吨生鲜牛肉和其他材料，并于2022年入选安顺市特色食品加工示范基地。

　　为了保证食品安全和产品质量，该公司引进了先进生产设备和国内一流的高温灭菌设备，配备了检测设备和专职研发、检验人员，并且从原料进厂、产品入库到成品出厂都严格按照流程进行检验，每道工序都严把质量关，同时着力在重点车间、重点部门和重点地区均安装监控设施，对全过程进行监控，确保安全生产万无一失。

　　贵州犇竔焱食品有限责任公司总经理苑宏峰说：“目前正在生产的订单是中国航空工业集团有限公司订购的3066份新年礼盒，每份新年礼盒包含酱牛腱、牛蹄筋和牛板筋三个关岭牛系列特色产品，将于1月21日全部生产完毕。”

　　安顺日报融媒体中心记者

　　高智