西秀区石井村：蛋鸡养殖唱响乡村“致富经”

日前，天气晴好，位于西秀区鸡场乡石井村的安顺乡土食品有限公司养殖厂内，一只只蛋鸡茁壮生长，一枚枚鸡蛋顺着流水线源源不断被输送到分拣车间，阵阵铿锵有力的“咯咯”声，演奏出春日里的乡村振兴交响曲。

鸡舍内茁壮生长的蛋鸡

养殖厂的工人们匆匆吃完午饭后，迅速来到分拣车间打开输送按钮开始分拣作业。厂长周忠向记者介绍，安顺乡土食品有限公司2017年在石井村建厂，于2018年开始投产，占地面积十余亩，共有鸡舍3个，加工分拣、粪污处理大棚5条，目前养殖基地的存栏量为67000羽，均采用高标准数字化模式进行养殖。“基地生产的鸡蛋采取订单销售模式，目前已经覆盖了省内所有的大润发超市，省外主要销往广东、广西、海南等地。”周忠说，目前这批蛋鸡是去年11月份开始养殖的，每天的售价都会有浮动，今天是186元一件，每件有360枚鸡蛋。

流水线上输送的鲜蛋

谈及在石井村创办蛋鸡养殖场的初衷，周忠表示自己之前主要从事柳江鸡蛋销售工作，“第一批柳江鸡蛋进入贵州市场的时候我就开始做鸡蛋销售工作了，看到外省的鸡蛋品牌在贵州打得响当当，就想出来单干，回老家做我们本土的鸡蛋品牌。”于是，2014年周忠带着自己的经验技术回到了家乡，开启蛋鸡养殖创业之路。

养殖厂厂长周忠

  贷款、选址、建厂、建设生产线、购买设备、聘请工人、 购入鸡苗开始养殖，经过一年半的运营，养殖场开始见到收益。“一年下来，基地蛋鸡产量共有5400多件，总产值3000多万元，经过多年的探索和发展，我们在2020年申请了‘高原咯咯’鸡蛋品牌，通过生态健康的优势畅销省内外市场，成功打出了我们自己的品牌。”周忠欣慰地向记者说道。

正在生产线上分拣鸡蛋的张会美是石井村村民，她一边手脚麻利地将鸡蛋放入蛋托，一边笑着说：“我来公司务工已经两年了，在这里干活很轻松，一个月下来有两三千元的收入，不用出远门还能挣点零花钱，挺好的。”

工人分拣鸡蛋

“像张会美这样在基地稳定就业的村民，一共有8个，每年光务工费都要发放四十多万元。”周忠说，下一步公司打算加强与上下游公司之间的合作，通过做大做强产业链带动更多村民务工，在家门口唱响乡村“致富经”。

安顺日报融媒体中心记者

李超然 詹艳