西秀区宁谷镇：春茶采制忙 茶山溢新香

 春风回暖，茶叶飘香。连日来，随着茶树抽新芽吐新绿，西秀区宁谷镇大小茶园焕发出勃勃生机，进入采摘春茶的黄金期，茶工采茶增收入，茶农制茶提质效。

走进宁谷镇大煤山茶场，翠绿的茶园中，人影浮动，百余名采茶工头戴遮阳帽，背着竹篓，穿梭在一垄垄茶树间，娴熟地采摘一片片鲜嫩的茶青；茶农清理好制茶设备后，陆续进行称茶青、茶青摊凉、去除杂质等制茶准备，然后抓紧时间炒制春茶，车间内一下子茶香四溢。

据该镇农服中心主任廖文华介绍，大煤山茶场种茶历史悠久，茶场辐射张家井村、胡军堡村、林哨村，由几家茶企的茶园组成，茶树种植面积近4千亩，投产面积达3千亩。“这个茶场平均海拔1380米，出产的茶叶具有典型的高山茶特点，氨基酸含量较高，茶汤的鲜爽度较好，香气浓郁。”

“通过十多年的发展，公司现有茶园近2千亩，成为全镇种茶面积最大的企业。这几年，我们按照市委‘1558’发展思路，实施农业增效工程，全力推动茶叶产业高质高效发展。”贵州岭禾农业发展有限公司负责人程远友说。

为提高茶叶产量、提升茶叶品质，贵州岭禾农业发展有限公司增加投资，着力推进茶园更新改造，让原有本地小叶种老茶树重发新枝，并扩种福云六号、福鼎大白、黄金芽等优良茶树品种，强化有机茶园建设与管理。此外，提高采茶和制茶生产标准，做好茶青采收和茶叶加工“文章”，提品质、树品牌、促销售，让大煤山干净生态茶实至名归，香飘省内外。

“3月18日就开始采制今年第一批新茶，这些天嫩芽发得快，我们正在抓紧组织工人采茶、制茶。今年明前茶产量有所下降，但估计也能做出4千多斤春茶，其中明前茶2千多斤。”程远友说，近期，江苏、浙江、广州等地新老客户都在等着收茶，公司500多斤新茶已销售一空。

鉴于客商抢“鲜”购茶，位于大煤山茶场的安顺市西秀区黔翠茶叶有限责任公司也在紧锣密鼓加快春茶生产。茶园里30多名采茶工已经忙碌了一上午，竹篓里、布袋里已收获约两斤多茶青，厂房门口，一些工人开始排队称茶青，领取工钱。

“早上就采了两斤，得60块钱，下午还要继续采。”张家井村老鸦石组村民李玉凤高兴道，她连续来茶山上采茶一个多星期了，挣到工钱1千多元，“去年采茶总共得了1万多块钱。”

“我家现在有200多亩茶园，今年茶青长得慢，开园采茶晚一点，每天只能做几十斤干茶。估计到本周末茶青就多了，比较好采，手脚快点的一天挣个200多元不是问题。我们会召集更多采茶工来采茶，把明前茶产量提上去。”安顺市西秀区黔翠茶叶有限责任公司负责人杨厚梅说。

一片片茶园，不但绿了山坡，还成了百姓的“绿色银行”。

“春分过后，各个茶山都热闹起来了，都忙着采茶、制茶，销售茶叶。”廖文华介绍道，近些年来，宁谷镇突出优势特色，大力发展茶产业，现全镇茶园面积6千余亩，投产面积超过5千亩。茶叶生产每年通过茶园管理、采茶、制茶带动就业一万多人次，帮助群众实现务工增收200多万元。

近年来，该镇紧扣高质量发展主题，提升茶叶下树率和加工能力，延伸拓展春、夏、秋有机茶生产产业链，推进茶产业一二三产业融合发展。同时，不断挖掘生态环境优美,高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、无污染的环境条件价值，推进“茶旅融合”发展。

“在大煤山茶场，我镇通过推进茶园道路硬化，引导、支持茶企大量栽种晚樱花、红枫等景观树，建设旅游基础设施，增加旅游业态，力争将茶场打造成集茶文化展示、旅游观光、森林康养、农事体验、户外拓展、科普教育、研学体验等为一体的茶叶生态观光体验园。”廖文华说。

安顺日报融媒体中心记者

 吴学思