普定化处镇： 春风化雨采茶正当时

　　春分时节、茗茶飘香。走进位于普定县化处镇的贵州哚贝古茶开发有限公司茶园，连绵的山坡上春色满园、鸟语花香，一垄垄修剪整齐的茶树间，采茶工人三三两两分散开来，只见她们身挎茶篓，手指娴熟地将嫩绿的茶芽采摘下来，装入茶篓中，在傍晚余晖下勾勒出一幅春日采茶的丰收图景。

贵州哚贝古茶茶园

　　“我们每天8点多到这里，早上已采了两斤茶青，今天下午也估计在两斤左右，一天下来的收入就有150多块钱。”来自化处镇水井村村民李梅告诉记者，每年春茶开采，她与村里的几个同伴都会利用空闲相约一起过来采茶，每年采茶收入都在八千元以上，也算是增加一笔额外的收入。

贵州哚贝古茶茶园

　　漫步于茶园内的道路上，不时有采茶工人们身背收获满满的茶篓，有说有笑。陶家村的李慧便是其中之一，她告诉记者，自己已经60多岁了，待在家里也闲不住，每天到茶山上采茶，虽然手脚慢了点，但每天都有70-80元收入，也算是乐得其所。

贵州哚贝古茶制茶车间

　　走在生产车间，一抹抹鲜嫩的茶青通过工人们摊青、杀青、揉捻、烘干等工艺后，成为新鲜出炉的“明前茶”，车间内迎面扑出一股股清新的茶芬香，沁人心肺。“好茶都是经过严格制茶工艺生产出来的，对不同的品类又有不同的要求，一片茶叶里面不仅包含了一年来的精心培育、管护，也藏着制茶师的辛勤劳动。”哚贝古茶开发有限公司技术管理人员林荣高不仅仅是茶艺专业出生，同时也在哚贝古茶开发有限公司积累了6年制茶经验，掌管着制茶中各项工艺的“火候”。
　　据林荣高介绍，今年的茶叶从3月14日开始开采，每天采茶的工人有200多人，特别是近期温度快速上升，茶叶出芽速度疯长，公司也在加紧增加人员进行开采，预计该公司春茶可采5吨左右的干茶，其中包含毛尖、高绿茶、红茶及白茶。因产品深得众多老客户喜爱，在市场仍然畅销各地，刚出产便销售一空。
　　普定种植茶叶历史悠久，朵贝茶源于化处，辐射至全县。普定化处镇因“朵贝茶”而闻名，种茶、制茶代代相传至今，群众家家户户都有种植茶叶习惯。
　　目前，化处镇全镇共有茶叶面积1万余亩，年产值达6000万元，逐步形成了“一点三线”茶叶产业集聚区。

普定县长青茶业茶园

　　不仅仅是贵州哚贝古茶开发有限公司，走入相邻的普定县长青绿色产业科技有限公司茶园里，盘山而种的茶树汇集成一道道绿浪，一排排整齐的茶树上冒出万千芽头，碧绿葱翠，空气中弥漫着淡淡的茶香味。山间茶园里，到处都是采茶工，他们背着竹篓，穿梭在茶场的各个角落抢摘鲜嫩饱满的叶芽，小心翼翼、手法娴熟地将每个绿尖放进茶篓。
　　“我们茶园从3月7日开采，近期每天有采茶工人150至200人，可以采摘茶青500斤，出产100斤左右的干茶叶，我们的茶叶主要销往北京、上海、广东和省内，预计今年总产值有300多万。”普定县长青绿色产业科技有限公司总经理朱建国说道，公司采茶工人基本都是附近村寨的留守人员，或者是在家带着孩子，或者是家里有老人，出不去门，现在每天来茶园采茶，也为他们增加了一笔收入，采茶勤快点，每天也有一百块钱左右的收入。
　　作为普定县最早规模化种植的茶园，2007年，该公司从老百姓手中流转土地种植茶叶，并组织农户到茶园务工就业，朱建国也开始自己培育茶苗，并成功探索出茶叶树无性繁殖技术，茶苗培育成功后，他不仅向全县各乡镇输送优质的茶苗，还将自己流转的山地全部种下茶树，几年后，昔日荆棘丛生的荒山，变成碧波翻滚的茶山，茶园也从当年的100亩茶园发展到如今的500亩。

普定县长青茶业制茶车间

　　“一杯绿色健康好茶，必须从茶农茶园源头抓起，只有严守质量安全的底线，才能赢得市场的充分信任和肯定。”朱建国告诉记者，为确保茶叶的质量安全，公司推行茶园有机肥替代化肥，并在茶园推进病虫害绿色防控统防统治工作，正因为坚持绿色防控、绿色生产、绿色加工方式，这也是朵贝贡茶品质高和经久不衰的原因之一。
　　近年来，普定县化处镇依托“朵贝茶”品牌优势，不断引进优强茶企业13家，大力发展朵贝茶种植，有效带动了周边村民增收致富；同时政府积极引导茶企业开拓夏秋茶市场，让朵贝茶产值更大，效益更好。

安顺日报融媒体中心记者

鲁开伟