平坝区开展“劳动创造幸福”茶叶采制培训活动

　　4月12日，由平坝区总工会、平坝区农业农村局主办，平坝区茶叶协会、平坝区海巴塘茶场协办的2024“劳动创造幸福”茶叶采制培训暨实践活动在海巴塘茶场举行。来自平坝区茶叶协会会员、茶产业加工从业者、茶叶种植大户等50余人参加培训。

　　本次培训聘请了全国手工制茶大赛特别金奖、贵州制茶大师、全国一级评茶师李亚林担任主讲，并围绕茶叶的采摘及整体的加工制作流程进行系统的培训，让参训者对茶的生产制作有更加全面深刻的理解，助力全区茶产业高质量发展。

　　在海巴塘茶场制茶车间，参加培训的人员对摊青、杀青、萎凋、揉捻、提香、烘干等全流程全步骤进行观摩、实践，大家边走边看、畅所欲言,相互解答困惑,取长补短,气氛热烈。“通过今天的培训学习，让我对茶的认识更加深刻了。”乐平镇青峰河畔茶场负责人焦秀表示，作为一名茶叶行业从业者，将会把今天学习到的制茶知识用于继续提高茶叶的生产质量，让消费者品尝到更优质的茶叶产品。

　　此次培训活动的举办，不仅提高了茶农们制茶技艺的理论水平，也是促进平坝茶产业高质量发展的具体实践，对茶叶质量提升和促农增收具有重要意义。（安顺日报融媒体中心记者  桂传念）