水井村：航空帮扶助力贫困村蜕变成荷尖上的美丽乡村

时下正值春茶采摘、炒制季节，走进位于普定县化处镇水井村的红茶自动化生产车间，一股淡淡的茶香扑鼻而来，伴随着机器的轰鸣声，只见一批批新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、炒制等多道工序后被制成春茶。

生产车间

“红茶自动化生产车间是中国航空工业集团2021年投资建设，去年刚投入试生产，将在今年开始批量生产。”中国航空工业集团风雷乡村振兴办公室主任王泽勇向记者说，在中国航空工业集团帮扶水井村之初，当地老百姓几乎家家都有种植茶叶，但当地茶叶深加工发展又相对缓慢，老百姓的茶叶收益不高。因此，为了帮助当地老百姓增收，中国航空工业集团大抓茶产业，先后建设了荷叶茶绿茶综合生产车间和红茶自动化生产车间，收购村民茶叶进行深加工的同时，也为当地提供就业岗位。

“从工厂开始生产我就过来务工了，当下正是最忙的时候，我几乎都是住在厂里。”化处镇的村民郭满琼告诉记者，自己来这里工作很开心，既有稳定的收入，离家也近，方便兼顾自家的茶园。

在中国航空工业集团投建的普定县化处镇水井村红茶自动化生产车间内工人正在制茶

茶产业只是中国航空工业集团产业帮扶水井村的一个篇章。近年来，水井村还因地制宜大力发展“荷花经济”，走在水井村的乡间小道上，记者看到不少村民正在莲藕地里耕种。据中国航空工业集团派驻水井村第一书记蔡定雍介绍，水井村自2016年开始种植荷花，已经从最初的100亩发展到如今的千亩荷塘，一二三产融合发展初具规模。

“第一产业以莲藕种植为主，在莲藕成熟之后将会销往云南、广东等地，第二产业则是对莲藕进行深加工，制作成高原纯藕粉、藕粉蜂蜜月饼、藕粉荷花酥等产品。”蔡定雍说，为了助力销售，中国航空工业集团会组织采购当地农特产品，为本土农产品培养了一大批优质客户，尤其藕粉的回购率特别高。

一、二产业发展蒸蒸日上，第三产业更是水井村的“重头戏”。在中国航空工业集团的帮扶下，水井村大力发展乡村休闲、生态农业观光旅游，不断完善乡村栈道、观景台、停车场等基础设施。2022年，普定水井陌上荷塘旅游景区被评为国家AAA级景区。

夏日荷花盛开游客慕名而来（图片由航空工业提供）

“现在正是莲藕耕种期，待到夏季，便会绽放出满池的荷花，吸引众多游客前来游玩。”蔡定雍说，为了聚集人气、打响知名度，水井村已经连续举办了7届“荷花节”，累计接待游客近80万人次，参与经营的商户300余户，带动从业人员784人，旅游收入1555万元。

荷尖上的美丽乡村 （图片由航空工业提供）

产业兴则乡村兴。在中国航空工业集团的帮扶下，水井村实现了从省级二类贫困村蜕变成荷尖上的美丽乡村。蔡定雍表示，下一步，中国航空工业集团将继续做好帮扶，按照“果树上山、香葱进地、莲藕下田、产品加工、乡村旅游”的产业规划，拓宽水井村产业链，完善旅游基础设施，吸引更多游客到水井村观光旅游，带动老百姓增收。

安顺日报融媒体中心记者

罗含瑶 陈婷婷 唐琪