近日，走进平坝区十字乡九甲村，一片密林中，正是当地赤松茸种植基地。中午时分，采收菌菇回来的工人熟练地将篮子里的赤松茸送进冷库储存，而厂房里工人正在生产菌包。
九甲村林下食用菌种植基地
“几天就要采收一次，这次有8个人采收菌菇，昨天采了差不多2千斤，拉走了一批鲜菇。”基地管理人员冯发贵告诉记者，这季赤松茸已经收了5万多斤鲜菇，部分鲜菇经过烘干初加工后流向市场。
十字乡副乡长张洪瑞介绍，该基地由乡政府引进的贵州逢绿旺菌业有限公司于2021年建成，占地约180亩，配套建有食用菌菌包加工厂房、冷库等生产设施，主要种植赤松茸和生产销售各类食用菌菌包。
“抓住九甲村树林成片、生态环境较好的优势，十字乡引进企业发展林下经济，打造林下食用菌种植基地。目前，基地已发展成为省科技厅科学种植示范基地、省有机农业学会有机种植基地等，提供就业岗位上百个，平时有固定工人20多人，有效带动了周边群众务工增收。”张洪瑞说。
工人将从林中采收的赤松茸放入冷库
九甲村村民于胜秀是该基地的务工“常客”。“早上采菌菇，之后就来装菌包。干一天100元，一个月可以拿到2000元左右的工资。”她包装好一个菌包后笑着说。
“赤松茸是一种珍贵的真菌，营养价值丰富，对种植的环境要求也高。这边生态环境优越、树林的疏密度较好，种出来的赤松茸品质非常好。”冯发贵介绍，今年这一季赤松茸可以采收到端午节前后，8月下旬将重新栽种，然后国庆节就可以采收第二季菌菇。赤松茸通过线下和线上销售，鲜菇、干菇产品远销湖南、海南、广东、上海等地。
新鲜的赤松茸
张洪瑞说，目前十字乡政府正积极谋划、推进烘干厂房项目建设，解决鲜菇就近就地烘干问题，助力企业扩大食用菌产业规模，带动更多群众实现就业增收，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，促进乡村产业振兴。
安顺日报融媒体中心记者
吴学思
