山海踏歌行 共奏发展曲 ——花都关岭推进东西部协作发展茶产业见闻

自新一轮东西部协作工作开展以来，关岭自治县与广州市花都区充分发挥各自优势，依托关岭优越的自然资源禀赋、茶产业基础和花都区项目资金支持、市场需求潜力，两地协作持续加强茶产业项目建设，培育壮大龙头茶企，精心打造茶叶品牌，深入推进茶旅融合，推动关岭茶产业链条更完整、业态更丰富、融合更紧密，以“小茶叶”做足生态产业“大文章”。

在位于该县坡贡镇的关岭郑昕杰农场有限责任公司茶叶加工厂内，负责人郑昕杰正在加工每天采收的新鲜茶青，摊青、炒制、揉捻、分筛、定型、分选……通过一系列制作工艺，造就出生态优质的茶产品。

郑昕杰正在加工新鲜茶青

“今年春茶开采以来，公司已经生产了7000多斤生态成品茶。清明之前生产的主要以绿茶为主，采用人工加机械半手工的模式来制作；谷雨之后生产的则以红茶和白茶为主，所产茶叶主要销售至广东和山东两地。”郑昕杰说。

坡贡镇所产的生态茶具有茶味醇厚、茶香浓郁、氨酚比值适宜等特点，不仅能生产出优质的绿茶、红茶，还能制作氨基酸含量丰富的小叶种白茶、黑茶。虽然拥有得天独厚的优势，但由于没有先进的制茶设备，一直以来存在产能不足、市场不大、知名度不高等问题。

关岭坡贡镇生态茶山

2023年，通过广州市花都区和关岭自治县两地政协委员工作室的帮助和支持，打造出“坡贡凡化茶”茶叶品牌，并以其优秀的品质迅速打开广东市场，茶叶销售量快速走高，“坡贡凡化茶”也逐渐崭露头角。

“今年，在两地相关部门的帮助下，成功建设了占地1200平方米的标准化厂房，并购进一批先进的生产设备，帮助我们进一步走进广州市场，现在公司对发展茶产业越来越有信心。”郑昕杰如是说。

如今，坡贡镇党委、政府持续抢抓东西部协作机遇，制定了茶叶发展规划，计划用3年时间将全镇茶产业种植面积扩展到5000亩，并且不断提高茶叶品质，朝着茶旅一体化融合发展的方向大步迈进。

当地茶农正在茶山上采摘茶青

在关岭，东西部协作助力茶企迈步发展，助推茶产业提质增效的案例不仅仅局限于坡贡镇。位于该县沙营镇的贵州馥远茶业有限公司同样在东西部协作帮扶资金的支持下增添了先进的制茶设备，并且还积极探索茶旅融合发展路径，以茶山、云海等自然风光为载体，以茶文化、茶产品做体验，推进观光步道、观景台、停车场等基础设施建设，于2023年11月通过国家3A级景区评定，成为全市首家茶旅融合国家3A级景区。

一走进贵州馥远茶业有限公司的茶叶加工车间内，浓浓茶香便扑鼻而来，在全自动化生产线上，各种设备正在投入生产，制茶工也忙着处理当天采收的茶青，道道程序有条不紊地运行着。

贵州馥远茶业有限公司制茶车间内，制茶师正在生产生态茶

“每年公司所生产的生态茶均获得客户的一致好评，订单络绎不绝，茶叶供不应求。”贵州馥远茶业有限公司总经理傅川告诉记者，公司今年茶叶种植面积已达5200亩，计划未来种植面积将超过上万亩。

截至目前，关岭自治县现有茶企6家，注册有“东关岭”“凡化茶”“馥远”等9个茶叶品牌商标。截至2023年底，全县新增茶叶种植面积1.1万亩，茶叶种植面积达2.48万亩，产量760吨，产值1.57亿元，带动务工4300余人，人均增收1800余元。

关岭农业农村局党组成员、果蔬站站长金超说：“今年，在东西部协作的战略背景下，关岭与广州市茶亿家茶业有限公司签订了20万斤的夏秋茶订单，切实扩大了茶叶销售渠道，对全县做大做强关岭茶产业提振了信心。”

坚持“关岭所需，花都所能”一直是广州市花都区帮扶关岭自治县的工作原则，自结对帮扶以来，花都区聚焦关岭茶产业发展持续发力，先后投入东西部协作资金建成茶产业路、茶叶加工厂房，并购置茶叶深加工生产设备，切实助推当地茶企迈步发展，带动茶农增产增收。此外，还充分利用广州茶博会等会展平台，广泛邀请关岭茶企参加展销，用实际行动助力“黔货出山、黔品入粤”，助推茶产业实现高质量发展。

安顺日报融媒体中心记者

高   智