网红来贵州后打开了新大陆！网友：贵州野生宣传大使！但他这两句话让我很生气→

不知道大家最近有没有刷到

一个叫“唤俊”的网红

来贵州前后的区别实在太大了！

来之前是这样

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来之后变成了这样

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网友热评：

“唤俊来贵州之后整个人面相都变了”

“美食真养人”

自从4月份来贵州吃了几天后

唤俊就仿佛打开了新大陆

直接化身贵州野生宣传大使

喊话全国网友：

“不管你吃不吃辣椒，挑不挑食，

你要是来贵州，没有一个东西你不吃”

就连回去坐高铁

也要打包一堆带走

6月底

唤俊又一次来到贵州

也是疯狂地吃

有网友说让他出攻略

他直接放话：

“随便路边找一家店铺都好吃”

不少网友表示：

“为了这口吃的，这辈子一定要去次贵州！”

质疑唤俊，理解唤俊，成为唤俊

网友纷纷表示唤俊的表情太夸张

贵州美食真有这么神？

今天多彩妹带你跟着唤俊一起去吃吃看！

遵义羊肉粉

唤俊：

一定要吃这个羊肉粉！

遵义虾子羊肉粉是贵州著名的小吃

新鲜的羊肉，在锅中煮沸

去除浮油后小火慢炖

羊肉熟透而不烂

米粉雪白，在沸水锅中烫透后

再用漏勺捞出装入碗中

将羊肉切片，铺于粉面之上

分量十足

再加入调好的汤汁

一碗原汤羊肉粉就出锅了

虾子羊肉粉制作技艺还入选

贵州省第五批省级非物质文化遗产项目名录

你敢信唤俊一碗不够吃？

又点了一碗！

重点是！

贵州的羊肉粉可不止虾子羊肉粉！

贵州羊肉粉有“四大派系”

其中最具代表性的

就是唤俊吃的遵义虾子羊肉粉

还有六盘水水城羊肉粉

毕节金沙羊肉粉

黔西南兴义羊肉粉

如果你这四种羊肉粉都吃过

那一定是资深“吃货”

贵州米粉

唤俊：

随随便便去一家店都可以！

贵州对米粉的追求

是一种刻进DNA的热爱

随便你站在贵州哪座城市的街道上

不出100米

总能找到一家卖米粉的小摊或是小店

贵州自古盛产水稻

贵州人传承古法技艺

将绿色生长的稻米经浸泡、蒸煮、压条等工序

制成了柔韧弹牙的优质贵州米粉

羊肉粉、牛肉粉、猪脚粉、辣鸡粉、鹅肉粉、酸汤粉、粗粉、细粉、酸粉、切粉、剪粉、卷粉、米皮、米豆腐……

无穷无尽的米粉

每一种都把“美味”这个概念推上新的高度

这些特性鲜明的米粉

已化为贵州人平凡生活的一日三餐

无论你来自何方

都能像唤俊一样

在这里找到自己喜欢的一味

夺夺粉火锅

唤俊：

太好吃了！犯规了！

“安顺夺夺粉，酸汤是灵魂”

夺夺粉火锅以贵州酸汤作为锅底

选用当地西红柿发酵

一锅酸爽的汤底便是其灵魂所在

先喝汤，再吃菜，口感层次极佳

红亮微辣的清爽酸味让人忍不住口水直流！

夺夺粉发源于贵州安顺

安顺话“夺”是“叉”的意思

取名“夺夺粉”是谐音叉“夺”凉粉沾汤吃

夺夺粉是一种大米制成的小食

称为米凉粉或米豆腐

夺夺粉通常搭配竹签

“夺”起一块米豆腐

放进锅中炖煮1-2分钟即可食用

如果你也像唤俊一样会吃

夺夺粉配上秘制蘸水

再泡上汤加一口米饭

别提多香了

糯米饭

唤俊：

一直给我惊喜！

在贵州，糯米美食花样百出

糯米饭总能凭借各异的做法与口味

一次次俘获吃货们的心

清晨，贵阳街头

一位摊主站在手推车前

手脚麻利地制作糯米饭

颗颗饱满的糯米饭沁润着猪油和酱油的香味

加上白糖、油辣椒、酸萝卜

脆哨、花生、香葱

……

这就是最质朴的老贵阳糯米饭

喜爱糯食的贵州人

决定了糯米饭的种类从来就不会单一

入选贵州省省级非物质文化遗产保护名录的

贞丰糯米饭米香肉酥油而不腻

遵义豌豆糯米饭汤汁浓稠豌豆软糯

盘州辣鸡糯米饭更是重口味朋友的首选

……

不管是哪一种

咬上一口

你也会发出和唤俊一样的灵魂拷问：

为什么会好吃成这样！！！

地摊火锅

唤俊：

吃不完两碗我跟你姓！

地摊火锅锅底最主要的食材就是猪肉

称好的猪肉

老板会按你的需求把肥瘦分割开来

雪白的猪肉放入锅中大火熬出油

就已经能闻见猪油的香味了

猪油熬到差不多的时候

加入豆豉、干辣椒、盐、

味精鸡精、酱油等调料

最后撒入一把蒜苗

香味瞬间袭来

炒好的锅底中再放入适量清水

煮沸将板筋、土豆等各种菜放入锅中煮熟

一个炉子，一口锅，几张板凳

开吃！

满满的人间烟火气在锅中沸腾

地摊火锅是干饭人的首选

又臭又香犹如“鬼扯手”般

让人停不下来

就像唤俊说的：

不管你是什么胃，吃不完两碗我跟你姓！

烙锅

唤俊：

会忍不住一直吃！

冒着热气的大锅

挤满了焦香的五花肉

嚼劲十足的板筋

弹润的肥肠、耙糯的洋芋

鲜嫩的皮包豆腐

……

食材挤在一起慢慢升温

偶尔舀一勺热油淋下

" 呲啦啦 " 一声脆响

满桌都是爆发的油香

再配上灵魂辣椒面

简直绝了！

烙锅

是真正起源于贵州西部六盘水的美食

提起贵州烙锅

以水城烙锅最为有名

水城烙锅始于清代

至今已有300余年的历史

以香辣爽口、开胃可口、油而不腻的特点

坐拥“西部一绝”的称号

吃上一口

保证你也和唤俊一样停不下来！

豆米火锅

唤俊：

给我换一个大碗！

豆米火锅是贵阳特色火锅之一

将芸豆淘洗、浸泡

再放进锅里熬煮到软烂

同时用锅铲不停地挤压豆米

不用添加任何高科技与狠活

锅底的黏稠度完完全全地靠豆米自身

几小时后

配上猪骨高汤

掰一颗蒜苗、切一个番茄

浓郁鲜香的豆米锅底就做好了

汤中加入腊肉或软哨

配以豆腐、土豆、白菜等时蔬

豆汤口感绵密清香

煮上爱吃的配菜

堪称下饭神器！

不夸张地说

吃豆米火锅不泡饭

是对豆米火锅的亵渎！

赶紧和唤俊一样

换成大碗！

贵州真的这么好吃吗？

要是真的话

那多彩妹现在就下楼开吃了！

话说回来

虽然唤俊对贵州的美食如数家珍

但多彩妹觉得

作为野生代言人的他

对贵州的认识还不是很全面

证据一

他居然穿着短袖就来贵州过夏天！！！

独特的喀斯特地貌

造就了贵州凉爽宜人的气候

这里夏季平均气温24℃

就像盛夏里的“空调房”

不带个外套就敢来贵州？？？

证据二

他说贵州没帅哥！！！

那请问这些是？

聂远！

伯远！

赵华为！

黄靖翔！

贵阳公交司机！

交警郭思睿！

转来！你给我转来！！！

多彩贵州网综合整理