猴场镇茶山村： 助农增收“牛”产业

“瞧！这头西门达尔，毛重足有2000斤，以现在的市场价格每斤13元计算，价值2.6万元，这还是以牛肉市场行情不好为前提情况下的估算。”7月5日，紫云自治县猴场镇茶山村养牛场饲养员韦堂江指着他牛棚里的一头牛如是说。

饲养员韦堂江给牛喂食

近年来，茶山村以村级合作社示范养殖带动农户分散养殖方式，大力发展养牛业，带动群众增收。

记者在茶山村村级合作社养牛棚看到，牛棚里不仅喂养有可出栏的肉牛，还养殖了母牛和刚生产的小牛。

“目前，合作社养殖的牛有64头，其中可出栏的肥牛10头，育肥牛22头，能繁母牛16头，牛犊16头。”茶山村驻村干部程谢说。

为提升养牛专业技术能力，每遇市、县、镇开展畜牧养殖培训方面的活动，茶山村都要安排村级合作社饲养员和养牛户参加，在学习与实践中不断积累养牛知识，包括买牛、识牛、饲养、防疫、市场销售等。

茶山村加工的青储饲料

牛毛色变异是什么问题、牛食料量下降怎么回事……韦堂江及养殖户们逐渐掌握了一套适应本地气候环境的养牛技术。

“合作社养牛场的牛，总产值达150万元。”程谢说，合作社养牛数量多的时候存栏量达150头，为给养牛提供充足的饲料，村级合作社种植了120亩皇竹草，并收购村民的生玉米秆用于青储饲料加工。

据了解，通过村级合作社的示范带动，目前该村有养牛大户20多户，养殖户获得丰厚利润的同时，通过流转土地种草、收购乡亲的生玉米秆等方式，促进群众增收，助力乡村振兴。

安顺日报融媒体中心记者

姚福进