紫云白石岩乡： 早熟红芯红薯抢“鲜”上市

8月8日，紫云自治县白石岩乡干水井村红芯红薯种植基地里，一台微型机械来回穿梭挖收红芯红薯，十多名村民在后面去泥、去根须、分拣、装箱、搬运红芯红薯。

“这是我们挖收的第一批早熟红芯红薯，刚挖出泥土还未打理，就有客户下单购买了。”白石岩乡乡级平台公司负责人王应江说，当天是今年挖收的第二天，头一天挖收的5000斤红芯红薯已全部卖完。

白石岩乡的早熟红芯红薯大小均匀、味道鲜美、品质较好，红芯红薯还在地里，就有电商开着车辆来采购了。

“刚挖收的红芯红薯肉质鲜嫩、品相好，很受客户青睐。目前按大小分拣后的新鲜红芯红薯，我们以8元至10元1斤，在线上和线下销售。”王应江说，今年，该乡级平台公司种植有早熟红芯红薯100多亩，待早熟红芯红薯挖收结束，栽种的第二批红芯红薯就可以陆续挖收了。

早熟红芯红薯，虽然亩产量只有1000多斤，却抢得早市可以卖得好价钱，比晚熟红芯红薯划算。“早熟红芯红薯，平均每亩挖收1200斤，以平均9元1斤卖出，亩产值10800元。”王应江给记者算了一笔账，早熟红芯红薯采挖不仅经济效益好，还能带动村民增收。

“乡公司有钱挣、种植大户有钱挣，我们才有活路干，才有就近务工增收的机会。”干水井村村民高明花说，挖收红芯红薯一天挣100元补贴家用，在家门口就能挣钱。

“今年，白石岩乡共种植红芯红薯6000亩，其中乡级平台公司示范种植1000亩，其余为村级合作社和红芯红薯种植大户种植。”白石岩乡党委副书记、乡长谢清清说，全乡种植有300亩早熟红芯红薯，目前乡级平台公司和种植大户都在陆续挖收早熟红芯红薯，力争抢得市场先机多赚钱。

安顺日报融媒体中心记者

姚福进