【“关键一招”在基层】一粒土豆种子的“芯”力量

“今年村里的马铃薯示范基地获得大丰收，每户靠着种植土豆增加经济收入3982元。我们很感谢国家马铃薯产业技术体系安顺综合试验站的专家们为我们提供了既早熟品质又好的马铃薯脱毒种。”因土豆丰收增加了村民收入，近期，普定县穿洞街道兴利村村民蒋家虎和同乡们特意到安顺市农科院为试验站专家团队赠送锦旗和感谢信。

在这以前，兴利村的村民从来没想过通过种植土豆还能增加家庭经济收入。“以前村里种植土豆少，冬季村里的土地大多被撂荒，少数村民自己留种种植，种出的土豆多以自家食用为主，个头小，产量低，品相也差，很少拿到集市上去卖，收入普遍不高。”蒋家虎介绍。

土豆丰收农户笑开颜

改变来自一粒种子的“力量”。2023年冬季，国家马铃薯产业技术体系安顺综合试验站站长、安顺市农业科学院党委书记张鹏带队多次深入兴利村调研，在该村马路组建立马铃薯示范基地，向村民们推广“兴佳2号”早熟马铃薯品种，全村首次试种32.48亩，从新品种选育、适期播种到肥水管理、病虫害绿色防控等，全程为当地群众提供技术跟踪指导。

农科院技术人员到马铃薯基地作技术指导

仅半年时间，2024年5月，兴利村马铃薯示范基地结出“薯光”。虽采取“土豆—玉米”套作，但仍取得了丰收，试种的32.48亩新品种“兴佳2号”，总产量达41.48吨，总产值99552元，脱贫户每户增加经济收入3982元。

“试种的土豆新品种较过去农民的自留品种产量明显提高了。”张鹏介绍，过去农民种植的品种抗寒抗冻抗病虫害能力相对较低，种出的土豆品相差，个头小产量低，商品化率也极低。

农技人员在田间对土豆测产

如何提升土豆的品质与产量？

种子是农业的“芯片”。2011年，以安顺市农业科学院为依托单位的国家马铃薯产业技术体系安顺综合试验站正式成立，开始了长达10余年的马铃薯新品种筛选及配套栽培技术研究与示范，先后累计引进了200余个马铃薯新品种（品系）进行品种适应性鉴定，经过多年多点试验示范，产量、品质、口感兼优的“兴佳2号”、费乌瑞它、云薯304、云薯108、中薯38、中薯5号、青薯9号、冀张薯系列等10多个马铃薯品种脱颖而出。

土豆丰收

科技赋能，安顺土豆“芯片”实现从无到有、从有到优的转变，解决了安顺本地区品种结构单一、缺乏早熟抗病以及加工型品种、无主推品种等问题。

“马铃薯由于长期采用无性繁殖，种植时间长了，会出现品种退化现象，导致产量和质量下降。”市农科院高级农艺师李怀情介绍，随着优质种薯的选育和推广，安顺土豆种植面积逐年增加，从源头抓品质、挖潜力，成为群众生产生活和山区产业发展的迫切需求。

如何解决品种退化的问题？“主要办法是采取茎尖脱毒组培技术培育脱毒试管苗、繁育原原种，进而生产原种、良种。”李怀情说。

在市农科院的组培室里，记者看到一排排透明组培容器里，一株株马铃薯脱毒试管苗正茁壮成长。

在安顺市农科院的组培室里培育的马铃薯脱毒试管苗

“这里的每一株苗都要经过标准化、程序化的脱毒培育。”李怀情一边查看育苗情况一边介绍，过去农民种植土豆，采取直接切取商品薯块进行栽种，体内病毒很容易传播给后代，影响土豆品质和产量。如今，采取生物技术对种薯进行脱毒，要先切取土豆茎尖进行组织培养，育成脱毒苗后，再进一步移栽。

组培室里高级农艺师正在作试验

长期以来，在粮食生产中，高产和优质往往难以兼得。“马铃薯脱毒新品种推广应用，不仅破解了土豆优质、高产难以协同改良的重大技术难题，还解决了优良品质稳定性较差的‘卡脖子’难题，可提高土豆单产30%以上。”市农科院薯类所所长吴家丽表示，一粒土豆种子“脱”去病毒，变成“智慧种”，进一步从源头保障了安顺土豆的优良品质。

俗话称“好马配好鞍”，好品种还得配套好技术。近年来，安顺综合试验站集成推广了冬春旱作马铃薯绿色高效栽培技术、山地马铃薯小型机械化配套栽培技术、马铃薯“六良”抗旱丰产技术、马铃薯大垄双行覆膜盖土、马铃薯—幼龄果树套种等新技术，在普定县、西秀区、平坝区、紫云自治县、镇宁自治县、关岭自治县、六盘水盘州市先后建立了试验示范基地，累计推广100余万亩。并扶持经营主体，通过“五统一”（即统一种薯、统一技术、统一农资、统一质量、统一销售）发展模式，将新品种、新技术送到了田间地头，为助力乡村振兴和农业现代化发展提供科技支撑。

党的二十届三中全会明确提出，要加强创新资源统筹和力量组织，推动科技创新和产业创新融合发展。

马铃薯试验基地

“下一步，我们将加快土豆新品种选育新技术研发进程，培育新质生产力，带动土豆产业链、价值链不断提升，为农民带来了实实在在的经济收益。”张鹏说。

安顺日报融媒体中心记者

伍水清  陈婷婷