紫云蜜之源食品有限公司： 严把质量关 蜂蜜产品走俏市场

9月6日，在紫云自治县猫营工业园的紫云蜜之源食品有限公司生产车间里，伴随着机器的不停运转，原浆蜂蜜经过机械过滤、融化、二次过滤、真空压缩、冷却成为优质蜂蜜，再经过精包装机械生产线的放勺、注蜜、定型、封压等工序，形成了一支支勺蜜和条蜜。

加工条蜜生产线

“创新精包装的勺蜜、条蜜每支都是12克，食用、携带都很方便，适宜居家旅行人群食用，破解了传统的瓶装方式带来的携带、食用不便等问题。”该公司总经理艾富说，传统的瓶装蜂蜜在取蜜时开瓶盖、封瓶盖环节增加了蜂蜜与空气的频繁接触，容易导致蜂蜜氧化变质。

加工勺蜜生产线

紫云蜜之源食品有限公司是贵州嘉禾香农业发展有限公司（县级平台公司）的子公司，该公司在紫云自治县各村有10个林下蜂养殖点，蜜源不同，生产的蜂蜜种类不同，结合各养蜂点蜜源实际，蜜蜂采集五倍子、槐树、蓝莓、白刺、千里光、小叶树等花草树木的花粉酿成的蜜糖，口味独特，品质优良。

精品蜂蜜包装

“我们加工的精品蜂蜜是从公司各林下蜂养殖点收割而来，主要销往广东、上海、浙江、重庆等地，受客户青睐。”艾富说，现有订单14376套，每套售价148元。

“公司除了加工公司各林下蜂养殖点的蜂蜜外，还收购紫云各乡镇（街道）的村合作社和农户的蜂蜜来进行精深加工，并在蜂蜜收购、加工提纯、精包装等环节严格把关，确保蜂蜜种类不混淆、不掺和，保证加工生产的蜂蜜品质优良。”艾富说，公司发展提质增效的同时，还带动了附近群众增收。

安顺日报融媒体中心记者

姚福进