近几年来,安顺市金鸡农庄生态农业发展有限公司(以下简称金鸡农庄公司)坚持以科技创新赋能家禽养殖产业提质增效,不断推进林下经济高质量发展,并在联农带动上持续发力,带动群众增收致富,助推乡村全面振兴。
金鸡农庄公司
金秋时节,走进金鸡农庄公司位于西秀区七眼桥镇久联大道旁的生态养殖基地,一只只鸡正在林下觅食、嬉戏;公司孵化车间,一枚枚种鸡蛋在特殊环境中静待破壳;育雏车间里,叽叽直叫的小鸡正在干净的育雏床上健康成长……整个基地充满“生鸡”活力。
科技创新频赋能 培育优质新品种
“我们建成了全市最大的禽苗育雏基地,每年可育禽苗260万羽。随着关键技术的突破,我们培育出了新的鸡品种,这种鸡不仅保留了本地土鸡的多个优点,而且由于特殊的生长环境,其品质有着更强的市场竞争力。”金鸡农庄公司董事长金杰介绍道。
金鸡农庄公司选育的种鸡
为建立自有优质肉鸡种质资源库,该公司建成6个实验场。同时,公司聚焦技术创新和科研合作,建立华南农大科学家工作站、广东省岭南实验室东西部协作安顺市创新中心,并挂牌华南农大产学研合作示范基地、实践教学基地,依托专家团队技术力量,持续赋能养殖产业提质增效。
“经过6年的精心选育,现在公司有了自主品牌‘金鸡麒麟花’鸡,孵化出1万只鸡,里面最多只出现五六十只这种鸡,很是稀少,但随着选育工作的深度开展,这种鸡的保有量会越来越大。”金杰说,“金鸡麒麟花”鸡属于肉蛋兼用型品种,它的特征是脚长、身姿挺拔、羽毛花纹如麒麟甲,肉质好。
种鸡实验场的鸡在林中觅食
目前,该公司不断推动智慧农业发展,通过数字系统让每只鸡的生长状况可视化、可监测化;此外,还在大肠杆菌、沙门氏菌、药物残留、重金属等方面实现了内部自主检测,为确保产品品质、拓展产品市场打下了坚实的科技基础。
实施立体循环种养 充分用好每寸林地
金鸡农庄公司坚持延链、补链、强链,着力构建生态养殖全产业链发展格局。
工人在中药材种植基地除草
“安顺生态环境优越、林业资源丰富,发展生态养殖产业得天独厚。”金杰说,聚焦做大做优做强特色林业、中药材、生态家禽农业特色优势产业,近年来,公司大力实施生态立体循环种养项目建设,走把中药材种植和林下鸡散养结合起来的发展路子,建强产品供应链。
目前,该公司推进林上、林中、林下循环立体养殖,成功打造了万亩黄柏种养基地,在做大产品生产规模的同时,充分用好林地资源。
“我们逐步把养鸡的普通林变成中药材林。种植黄柏树,在黄柏林下套种淫羊藿、头花蓼等中药材,促进‘以短养长’,并在林中养鸡。如此,鸡粪就地还林,能为中药材快速生长提供养分。这种模式,真正实现了‘种养结合’,让每一寸林地都得到了充分利用。”金杰说。
十年磨一剑,金鸡喜高歌。金鸡农庄公司2014年成立至今,建成10余万羽肉鸡养殖场、20万羽集约化蛋鸡养殖场、60万羽林下散养鸡养殖场,及40万羽肉鸭养殖场,家禽养殖点达15个。同时,建有家禽屠宰加工生产线,日屠宰产能达2万余只,实现了商品鸡、鸭自主屠宰加工销售。
金鸡农庄公司肉鸭养殖场
公司还在安顺、贵阳、广州打造了8个直营店,在贵阳建成380余家联营店,并搭建自有网上销售平台,打通了肉鸡、鸡蛋、肉鸭产品销售渠道。去年,该公司实现销售收入8700多万元,今年截至6月,销售额已达4000多万元。
如今,金鸡农庄公司实现了集种鸡繁育、孵化、育雏、散养、规模化养殖、屠宰、加工、销售一体化发展,成为省级农业、林业龙头企业,安顺4个国家级林下经济示范基地之一、2个林下产品加工基地之一,荣获中国林业产业突出贡献奖。
推动品种更迭换新 带动群众增收致富
在向前发展中,金鸡农庄公司把“龙头”舞起来,让产业“壮”起来,补齐地方生态家禽产业发展链条,助推地方生态养殖产业走向振兴。
金鸡农庄公司生态禽蛋产品销售现场
“本着产销高端肉鸡、高端鸡蛋的目标,以不断成熟的养殖技术为支撑,我们要推动品种更迭换新。”金杰坚信道,公司将大力繁育、养殖“金鸡麒麟花”鸡,着力塑强“黔山屯”企业品牌,让安顺生态肉鸡、生态鸡蛋走向更深广的市场。
金杰对比道,一只土鸡一年能产60至70枚蛋,一只洋鸡每一年能产约340枚蛋。土鸡淘汰后每只最多能卖120元,每只母鸡的产值仅180多元,但它一年的养殖成本就要130多元。洋鸡产蛋率虽高,但消耗的饲料更多,淘汰后每只母鸡仅卖5元一斤。
“尽管‘金鸡麒麟花’鸡一年产鸡蛋130枚左右,但因毛色佳、肉质好,淘汰后一只母鸡也能卖110至120元。仅鸡蛋的收入就能弥补养殖成本,鸡的销售所得就属于净赚。”金杰算着收入账说,公司要养好自有优质生态鸡,打响自主品牌,还要带着更多的群众实现就业增收、产业致富。
金鸡农庄公司生态养殖基地
金鸡农庄公司现在不光吸纳85人稳岗就业,人均月收入在4500元以上,每年还累计带动种、养基地周边群众临时务工10万人次左右,去年支付务工工资达800余万元。
在采取产业分红、助力养殖点所在地乡村巩固拓展脱贫攻坚成果基础上,公司将采取“企业+农户”模式,带动农村留守劳动力参与蛋鸡养殖,发展家庭散养式庭院经济。“鸡由公司出,每户可以代养50只,公司负责回收鸡蛋。这样,公司能扩大鸡蛋产能,农户也能获得养殖收入。”金杰说。
安顺日报融媒体中心记者
吴学思