四时变换,丰收在即。记者来到普定县黄桶街道陈旗堡村,放眼望去,一片绿油油的生姜沿着公路依次延伸开来,长势喜人。随着一垄垄生姜从松软的泥土中连根拔起,一股食物的辛香瞬间弥漫鼻腔,众多村民忙着在田间进行采收、剪茎、打包、搬运等工作,生姜丰收曲正在田间有力奏响。
村民采收生姜
“今天有二三十个工人来采收生姜,一天约能收1万多斤,收完先储存在地窖里面,再根据订单发往湖南、广东、重庆等地。”来自黄果树旅游区大坪地村的生姜种植大户刘军告诉记者,他在陈旗堡村流转20余亩土地种植生姜,“由于今年受气候影响,生姜亩产量在2000-3000斤左右,按照目前每斤3元的市场价格来算,预计产值可以达到20万元。”
而如刘军这样的种植大户,只是陈旗堡村近年来发展生姜种植业的一个缩影。据陈旗堡村副支书张文栋介绍,2017年,在种植大户的带动引领下,陈旗堡村积极调整产业结构,发展经济作物种植,赋能乡村振兴,通过“合作社+种植大户+散户”的模式种植生姜,今年生姜面积达到了300余亩,覆盖30余户种植户。
生姜丰收笑开颜
“目前,全村的生姜已经采收了半个月,主要销往省外市场,除了作为蔬菜走上人们的餐桌之外,生姜还作为药材销往一些工厂进行加工。”张文栋说,今年的市场价格较低,生姜市场均价为每斤2.5-3元,总产量为60-70万斤,总产值预估可达到100多万元。“
乡村产业兴旺,在连接田间与餐桌的同时,更带动了当地村民实现务工增收。陈旗堡村村民陆光翠平时在家干农活,照顾孩子上学,自从生姜采收便开始来基地务工。“平时主要干些采收、剪茎和打包的活,一小时10元的工钱,一天能挣100元。”陆光翠笑着说。
“据统计,从10月中旬到11月底,全村生姜采收可带动就业务工近2000人次,发放务工工资近20万元。”张文栋表示,下一步陈旗堡村将不断协调生姜产业中的用工和土地流转问题,在保障粮食安全的基础上有序扩大生姜种植面积,并通过完善基础设施、建立存储仓库等措施推进生姜产业做优做强,带动更多村民务工增收。
安顺日报融媒体中心记者
李超然