西秀区双堡镇：冬季草莓上市 开启“莓”好时光

深冬，田野里的丰收盛景刚落幕，温室大棚种植的高附加值水果代表——草莓便惊艳亮相，迎来成熟上市期，为冬季“果篮子”加点“甜”。

12月6日上午，记者走进西秀区双堡镇众鑫草莓园温室大棚，温润的空气迎面扑来，只见葱茏的绿叶下方，一颗颗红艳艳的大草莓“探”出头来，在郁郁葱葱的绿叶衬托下显得格外耀眼。

众鑫草莓园温室大棚

游客吴瑞一大早就和朋友来到大棚采摘，品尝着亲手摘下的新鲜草莓，吴瑞和朋友忍不住赞叹道：“草莓口感特别棒，这个‘黔莓’吃起来又甜又蜜，水分也足。”

游客到众鑫草莓园温室大棚采摘草莓

西秀区双堡镇众鑫草莓园负责人蒋金权介绍，种草莓是精细活儿。为了让游客吃上香甜可口的草莓，众鑫草莓园的草莓大棚全程精细化、科学化管理，每年9月初至11月，会组织工人除草、摘叶、施肥、通风、控温，每一道工序都一丝不苟，草莓全部使用有机肥料，产出的草莓果形饱满、色泽鲜艳、口感脆甜，每年都会吸引不少游客专程前来采摘品尝，收益可观。‌

除传统的大棚种植以外，众鑫草莓园还采用可升降无土栽培技术让草莓长在“空中”，不仅产量高于传统种植模式，还方便游客采摘，进一步降低了管理成本，提升了游客的消费体验。

工人在车间进行草莓包装

蒋金权介绍，众鑫草莓园成立以后，投资了750万元修建“空中草莓”棚，通过水肥管理和补光、排湿、加温的设备让草莓的品质更上一层，产量也能够提高一倍。今年公司种植了600多亩，带动周边农户种植草莓1200多亩，可供上市的草莓有2000余亩。

为不断拓宽市场销售渠道，众鑫草莓园还积极探索营销新模式和新方法，通过与各大商超开展合作，不断提升品牌知名度和产品销量，让产品俏销全国各地。

包装好的草莓成品

“传统设施大棚的种植销售模式很单一，已经很难适应市场的发展。我们按照农旅融合的发展模式，利用‘线上线下’结合的方式，以现代农业的思维做产品，通过生产端进入包装车间，分拣、打包、冷藏，通过冷链运输到如百果园、盒马生鲜等各大超市，日均需求量达到26000多斤。同时，我们以旅游的思维做服务，通过互联网提升产品的知名度和附加值，吸引游客到园区采摘，让更多人来双堡采摘旅游，带动周边经济发展。”蒋金权说。

安顺日报融媒体中心记者

李磊