【创文进行时】安顺环保素食公益餐厅持续传递爱心与温暖

近日，由社会各界爱心人士自筹资金创办的安顺环保素食公益餐厅在马槽社区新天地居委会重新开业，再次开启了它传递爱心与温暖的旅程。

在社会各界的帮助下，安顺环保素食公益餐厅重新开业

安顺环保素食公益餐厅自成立以来，以其独特的公益性质和优质的素食服务，不仅为市民提供了一个品尝美味素食的地方，更重要的是，它承载了传播环保、和谐与“家”文化的使命。餐厅通过提供免费午餐，特别是照顾到了附近辖区的孤寡老人、空巢老人、留守儿童、残疾人等有需要的人群，让他们在这里感受到了家的温暖和社会的关爱‌。

上午11点，记者走进餐厅，大堂干净敞亮，桌椅整齐摆放，厨房里的志愿者们穿着统一的工作服，忙碌地准备着各种素食佳肴，切菜、炒菜、摆放碗筷，一切都井然有序。到了饭点，市民们在志愿者的引导下排着队去打餐，大家在这里享受着美味的素食，同时也感受着志愿者们家人般的温暖和热情服务‌。

 志愿者们忙碌地准备着各种素食佳肴

“环保素食公益餐厅这间经营场所，是在马槽社区和银和有限公司的协调下得来的，目的在于为更多需要帮助的人群提供服务场所。”马槽社区新天地居委会支部书记袁媛介绍道，素食餐厅是安顺社会各界多名爱心人士自筹资金创办，完全靠个人能力在做慈善。餐厅不仅照顾了附近辖区的孤寡老人，就连附近和街边摆摊的人群也受益，希望通过媒体呼吁让社会更多爱心人士参与进来，共同把这个慈善做下去，服务更多需要帮助的人群。

安顺环保素食公益服务中心的重新开业和运营，更离不开广大志愿者们的辛勤付出和无私奉献。他们不仅为餐厅提供了人力支持，更通过自己的行动，传递了向善的道德力量，让更多的人懂得了奉献和感恩‌。

到了饭点，市民在志愿者的引导下排着队打餐

素食餐厅的发起人之一彭兴光在这里已经做了很长时间的志愿者。他告诉记者：“自己是‘三高’患者，吃素食对身体有很多好处。退休以后就想着有时间多回报一下社会，就产生了和朋友们一起开免费素食餐厅的想法，在照顾社会很多弱势群体的同时，也让自己的退休生活更加丰富。刚开始很多来吃饭的‘家人’不理解，认为天下哪有免费的午餐，于是会有浪费的现象，通过一段时间的接触和了解，他们才相信了其中的原由，于是慢慢学会了节约和感恩，同时还有一些主动捐款、捐菜的志愿者。”

素食餐厅的发起人彭兴光介绍餐厅理念

70多岁的退休老人王文定刚刚开始也是来吃饭的，从第三天开始他便担起了志愿者这个角色。他告诉记者：“平时就喜欢吃素，走进这家素食公益餐厅后，觉得这里的饭菜都做得很香，才吃了两天，就做起了志愿者。每天九点到这里就开始工作，一直到两点才离开。到这里后，感觉整个人精神变好了，内心也充实了，同时也让自己学会了修身养性。在为大家服务的同时我也感到了快乐，希望来吃饭的人们不要浪费粮食，懂得珍惜和感恩这些爱心人士创办的这个公益午餐。”

70多岁的退休老人王文定在这里享用美食并开展志愿服务

安顺环保素食公益服务中心的重新开业，不仅是一次简单的餐饮服务的重启，更是一次爱心与温暖的传递。

安顺日报融媒体中心记者

李    磊