经开区马厂村：茶旅研学新路径 乡村旅游焕生机

　　上午，在碧绿茶园间与大自然进行一场亲密接触，感受指尖接触茶叶的温度；下午，可于基地体验炒茶、制茶，学习茶文化礼仪与宋代点茶技艺，再品上一杯杯种类丰富、口味各异的生态好茶。近日，一场别开生面的茶旅研学活动在经开区西航街道马厂村开展，来自安顺市实验学校的600余名学生走进茶旅研学基地，用一天时间见证茶叶从茶树到唇齿间的奇妙蜕变。

倾听茶艺文化课程

　　茶山上，学生们身着统一服装，手持竹篓，在翠绿的茶园间穿梭，认真学习采茶技巧。“采摘茶叶不能用指尖，而是要用指腹捏住茶树最顶端的一芽一叶，轻轻往上提，这样制作出来的茶叶才有良好的品相和口感。”在采茶师手把手的教学下，学生们逐渐掌握采茶技艺，碧绿的茶叶簌簌落入竹篓。

学生在茶山体验采茶

　　荼乐文化研学基地负责人赵翌表示：“茶旅研学以‘茶’为媒介，让学生在行走中感知文化厚度，在实践中深化认知，兼具教育性与趣味性。通过探访茶园，可以让学生深入了解种茶、制茶技艺及茶道文化，让传统茶文化在体验中得以延续，同时可以让学生亲手参与采茶、炒茶、泡茶等环节，提升动手能力，理解‘从茶园到茶杯’的完整链条。”

老师与学生进行互动

　　在炒茶环节，学生们纷纷动手参与揉捻、塑形等工艺，感受茶叶水分蒸发带来的变化以及不同力度对茶叶的作用；茶文化礼仪课上，老师讲解茶的起源、种类，演示泡茶、喝茶、敬茶的全过程，让学生感受茶文化礼仪的熏陶；在妙趣横生的宋代点茶课上，学生在老师的指导下进行调膏，随后分多次注入沸水，再以茶筅快速击拂，随着细密的汤花形成，涌起阵阵欢呼……

学生体验宋代点茶课程

　　来自安顺市实验学校七年级9班的学生曾语城告诉记者：“今天是我第一次来茶园，不仅亲身体验了茶叶的采摘和制作过程，亲近大自然，更有趣的是体验到丰富的茶文化和点茶课程，回去以后一定要把今天的有趣经历分享给同学。”

茶叶揉捻工艺体验

　　学生家长王莉也表示：“这次研学活动，不仅体验了采茶的乐趣，还了解了茶文化，对孩子来说是一次很好的教育，让孩子在玩的过程中学习知识，增长见识，村民也很热情，以后会带孩子多参加这样的活动。”

体验炒茶工艺

　　而眼前如火如荼的茶旅研学，也为马厂村乡村旅游带来了新的机遇和活力。马厂村村支书唐文亮表示，此次茶旅研学活动，是马厂村丰富乡村旅游业态的一次成功实践，不仅丰富了乡村旅游的内涵，也为当地经济发展注入了新的动力。“未来，马厂村将继续依托酒店、民宿、温泉、美食、交通等资源优势，不断创新旅游模式，打造更多特色旅游产品及路线，并成立旅游发展协会，形成资源整合，实现优势互补，打造多元业态乡村旅游度假村，助力乡村振兴。”

安顺日报融媒体中心记者

李超然