安顺市金鸡农庄生态农业发展有限公司：药材种出“增收良方” 蛋鸡养出“致富好路”

　　5月27日，走进西秀区七眼桥镇孙大关村四面环山的林下种养示范项目基地，鸡鸣声与鸟鸣声交织合奏，安顺地方特色新品种“金鸡麒麟花”鸡在刺梨树下的草丛中悠闲觅食、嬉戏追逐，中药材育苗地块里，工人种苗忙，已种下的黄柏、白术苗等郁郁葱葱……

 林下散养的“金鸡麒麟花”鸡

　　这里是安顺市金鸡农庄生态农业发展有限公司（以下简称“金鸡农庄公司”）与安顺市长寿欣新中药发展有限公司共同打造的“中药材林下种养基地”。项目占地面积450亩，借力700万元中央财政衔接乡村振兴补助资金，总投资2000万元，将建设安顺最大的中药材集中育苗基地。

老落坡“中药材+鸡”种养基地

　　“基地建成后，每年可培育上亿株中药材种苗，包括黄柏、白术、黄精、重楼、淫羊藿、天门冬、大通草等中药材。目前，正在抓紧分时段种植，预计首批中药材苗今年底可迎来移栽期并供应市场。”金鸡农庄公司董事长金杰介绍道。

工人在中药材集中育苗基地种植白术

　　在该公司自主繁育的肉蛋兼用型“金鸡麒麟花”鸡林下养殖区，数十亩金刺梨林地播种的蒲公英、车前草、板蓝根、头花蓼等绿茵满地，供林下散养鸡自由啄食。“这里是公司林下种养样板基地。鸡通过啄食中草药来提升抗病能力，并吃金刺梨、玉米和含高蛋白的草等，增加营养物质的摄入量。这样，才能养出高品质的鸡、产出高品质的蛋。”金杰说。

蛋鸡在林下觅食

　　该公司在养殖中发现，投喂金刺梨和中草药的“金鸡麒麟花”鸡产出的鸡蛋，蛋黄中出现了一圈一圈的纹路。经过检测得知，这种纹路，正是鸡长期摄入植物所含的VC、SOD、虾青素、叶黄素后，在蛋黄形成过程中产生的独特营养物质沉淀圈纹。

金鸡农庄公司出产的“年轮鸡蛋”

　　“我们叫这种蛋为‘年轮鸡蛋’，现在一个产蛋周期内的产出比例约36%。这枚科技含量高、营养价值高的鸡蛋，为公司开辟了高端禽蛋产品市场。”金杰认真地算了算收入账说，虽然一只“金鸡麒麟花”鸡年产蛋量只有130枚左右，但胜在价格高，而且因毛色佳、肉质好，淘汰后的母鸡也能卖110至120元。

　　坚持生态优先、绿色发展，秉持“天然放养，回归自然”理念，实施林下“中药材+鸡”养殖模式，已成为该公司出产生态鸡蛋、生态肉鸡等蛋禽产品的“关键砝码”。

金鸡农庄生态立体循环种养基地

　　近年来，该公司紧抓中药材、生态家禽纳入贵州十二大特色产业发展的契机，依托安顺优越的生态环境、丰富林业资源，大力推行“生态立体循环种养”项目建设，走把中药材种植和林下鸡散养结合起来的发展路子，不断推进林上、林中、林下立体循环种养。目前，已建成5个中药材种植基地，总面积2万多亩。

金鸡农庄公司老落坡万亩黄柏种植基地

　　“公司将杂木林变成黄柏树，林中套种淫羊藿、头花蓼等中药材，林下在适合的地块养殖‘金鸡麒麟花’鸡。鸡群在林间觅食药草、昆虫、杂草，鸡粪就地还林成为天然肥料，滋养药材生长。这种‘以短养长’的循环经济模式，让林地得到了最大化利用，还大力降低了除草、施肥成本。”金杰说。

　　通过打造全产业链发展格局、实施中药材林下生态立体循环种养，该公司实现了生态、经济、社会效益三重提升。目前，中药材种植年产值突破3000万元，林下养鸡年产值达8700万元，公司田园综合体金鸡农庄年均接待游客超过10万人次，生态旅游收入达400万元；带动群众稳岗就业300多人，累计助力群众临时务工10多万人次。

　　如今，该公司实现了集种鸡繁育、孵化、育雏、散养、规模化养殖、屠宰、加工、销售一体化发展，成为省级农业、林业龙头企业，国家级林下经济示范基地、林下产品加工基地，并荣获了中国林业产业突出贡献奖。

广东省岭南实验室安顺市创新中心揭牌仪式

　　“前不久，公司挂牌成立广东省岭南实验室安顺市创新中心，这更加坚定了我们的发展信心。”金杰说，公司将以不断成熟的养殖技术为支撑，推动蛋鸡品种更迭换新，扩大“金鸡麒麟花”鸡养殖规模。同时，采取“企业+农户”模式，示范带动群众参与中药材、蛋鸡生态立体循环种养，助力农户种出“增收良方”、养出“致富好路”，有效赋能乡村全面振兴。

安顺日报融媒体中心记者 吴学思