紫云白石岩乡： 科技赋能“薯”业兴

近年来，紫云自治县白石岩乡通过品种改良、栽种方式革新、推行轮作套种等举措，让红芯红薯产业焕发蓬勃生机，走出一条产业提质增效的新路径。

创新栽种方式，突破传统技术

6月18日，一场红芯红薯种植技术培训在白石岩乡幸福园村开展。来自省生物技术研究所、市农业科学院的省级科技特派员为当地种植大户带来实用农技知识。

培训采用“理论+实操”的模式开展。在田间实操环节，市农业科学院的科技特派员亲自示范红芯红薯的多种栽种方法，讲解每种方法的优缺点和适用场景；随后，省生物技术研究所的三位科技特派员围绕紫云红芯红薯病虫害识别防控、贮运技术、迷你甘薯栽培技术等内容，进行深入浅出的剖析。

“此次培训采用现场实操与幻灯片音视频结合的方式，能切实提升大家的种植技术，促进红芯红薯品质和产量双提升。”白石岩乡农业服务中心主任李俊佑介绍。近年来，该乡通过常态化开展种植技术培训，推动红芯红薯传统栽种方式改变。如今，借助农机翻地起垄，薯苗整根平铺放入疏松泥土中这一方式让薯苗根系得以更好生长。

“以前栽种，要用剪刀把薯苗剪成小段，再用锄头打窝，十分繁琐。现在农机起垄土壤疏松，直接平铺放苗盖土就能完成栽种。以前亩产不足2000斤，现在亩产超3000斤。”种植大户黄明秀说。

脱毒改良品种，夯实品质根基

培育优质红芯红薯苗是提升产量与品质的关键所在。近年来，白石岩乡致力于红芯红薯脱毒苗培育，通过品种改良实现产量和品质双飞跃。

“我们栽种的薯苗都是科学培育的脱毒苗，政府提供改良薯种，种出来的红薯产量高、品质好。”种植户韦小孟说。

为提高幼苗抗病性，提升产量和品质，助力红芯红薯产业提质增效，2021年，在省生物技术研究所、市农业科学院的技术支持下，当地利用原有的红芯红薯茎尖组织培育技术获得再生试管苗，实现了紫云红芯红薯的提纯复壮及脱毒改良，成功获得脱毒苗，并培育了5万株红芯红薯脱毒苗，建立200亩试验田。

同年，该乡将试验田里栽种的第一代改良红薯，挖收后全部用于第二年培育薯苗。经过持续培育，到第三代薯苗时，全乡种植户都种上了改良薯苗，红芯红薯产量与品质显著提升。“改良薯苗栽种的红芯红薯，大小均匀、卖相好，平均亩产量达3500斤，较原有品种产量翻番。”李俊佑说。

推行薯粮轮作，优化种植模式

推行薯粮轮作、薯粮套种，是调理土壤、促进红芯红薯提质增效的重要举措。“今年栽种薯苗的这块地，去年种了玉米，玉米收后又种了油菜，土壤得到有效调理，红薯品质也会随之提升。”白石岩乡农村经济发展有限公司负责人王应江说。

“近年来，白岩石乡大力推行薯粮轮作，如将去年种植玉米、大豆的地块用于今年种植红芯红薯。玉米、大豆、油菜与红芯红薯轮种，有效改善了土壤状况，提升了农作物产量和品质。”白石岩乡乡长谢清清说。今年，白石岩乡在总结往年轮作经验的基础上，大力推行薯粮套种新模式。为推广这一模式，该乡通过召开院坝会、群众大会，组织干部走村串户等方式，积极向农户宣传动员。

安顺日报融媒体中心记者

姚福进