西秀区双堡镇：红托竹荪迎丰收 菌香飘出致富路

初秋时节，在西秀区双堡镇，随处可见连片种植的竹荪基地，田垄上撑起的一个个大棚整齐划一，一朵朵红托竹荪如一把小伞破土而出，基地里工人们正忙着采摘、搬运、烘干，空气中弥漫着菌菇的清香，丰收的喜悦溢满田间地头。

走进山京村竹荪种植基地，负责人翁学成正在检查竹荪生长情况。他小心翼翼地拨开土壤，看着饱满的菌蕾满脸笑意：“你看这品相多好，今年肯定又是个丰收年。”翁学成是当地有名的“竹荪能手”，种植竹荪5年了，去年在杨武乡种了15亩，产值就达到了60余万元。去年9月份他看中山京村优越的生态环境和肥沃土壤，便带着家人和朋友们转战山京村，一口气种下120亩红托竹荪。

“双堡镇的水质、土壤都特别适合竹荪生长，这里的海拔和温差能让竹荪积累更多营养。”翁学成蹲在田埂上介绍，红托竹荪对生长环境要求极高，必须在无污染的生态环境中培育。基地采用“轮作”模式，既能提高土地利用率，又能通过秸秆还田改善土壤肥力，实现绿色循环种植。按照去年亩产250斤干品的产量估算，仅翁学成自家种植的竹荪今年就能实现产值130多万元，而整个120亩基地预计产值将突破500余万元。

离开山京村，记者来到塘上村竹荪种植基地，这里同样是一派繁忙景象。种植户杨永洪穿梭在遮阳棚间，手指轻捏竹荪菌柄，将成熟的竹荪整株摘下，放入竹篮中。

刚采摘的竹荪洁白鲜嫩，经过分拣、烘烤后，就能成为市场上的"香饽饽"。“红托竹荪是珍稀食用菌，因其口感脆嫩、营养丰富深受消费者喜爱。”杨永洪告诉记者，他的竹荪干品年产量一亩产能达到300多斤，现在市场价稳定在320元一公斤，品相好的特级品能卖到400多元一公斤。

杨永洪拿着刚烘干的竹荪向记者展示，他指着分级筛上的竹荪介绍，竹荪按品相分为特级、一级和二级，分级销售能卖出更好的价钱，主要销往织金、云南等地，销售渠道固定，根本不愁销路。

“昨天刚刚卖了100多斤干品，光这一笔就收入3万多元。”杨永洪算起了丰收账：“竹荪一季能采摘3到4茬，从出菇到采收可持续两年。去年我家种了12亩竹荪，光卖干品就收入80多万元。此外，还带动了村里的部分赋闲在家的农户就业，一年的务工工资大概是10来万元。”

在基地务工的村民雷芬兰正麻利地采摘竹荪，她的竹篮里已经装满了新鲜菌菇。“以前在家门口找不到活干，现在在基地采竹荪，一天能挣150元，还能照顾家里。”雷芬兰笑着说，每年从种植、管护到采收季都有活干，日子过得越来越有奔头。

双堡镇土地资源丰富，交通便利，有种植红托竹荪的优势，通过示范带动，当地有效引导村民发展规模化、标准化种植。如今，红托竹荪已成为双堡镇的“致富菌”，覆盖山京、塘上、银山、花恰、军马等村280余亩，总产值1100余万元，每年带动就业5000余人次，人均增收3000元以上。

“我们还会及时邀请农技专家定期到基地指导，为竹荪产业保驾护航，下一步，我们将合理规划该产业发展，进一步扩大种植规模，联合更多的村民加入到红托竹荪种植的队伍中来，形成更具影响力的产业集群。”该镇农业农村综合服务中心副主任刘敏说。

安顺市融媒体中心记者

詹艳 李超然