平坝区鼓楼街道：办好长者饭堂 吃出幸福味道

随着养老服务需求不断增长，为老年人提供就餐服务的长者饭堂逐渐兴起。平坝区鼓楼街道捕捉到这一民生需求，积极探索创新养老服务模式，目前已在辖区成功建成2个长者饭堂，以多元且贴心的服务站点，为长者们提供营养餐食，让他们在每一餐中吃出健康味道、安享幸福晚年。

红烧茄子、肉沫炒豆角、糖醋排骨……近日，还不到中午12时，在位于鼓楼街道苑城社区的长者饭堂里便热闹起来，香喷喷的饭菜已经端了出来，热气腾腾中弥漫着家的温暖。不少老人早早地来到饭堂，有序地排队点餐吃饭。

苑城社区居民王贵华就是其中一员，他一边品尝着饭菜，一边笑着说：“这里的饭菜还是很合我的口味，软糯易嚼，营养又健康，我年纪大了，自己做饭不太方便，现在有了长者饭堂，每天都能吃上热乎又可口的饭菜，真的很方便也很省心。”

该饭堂不仅将每日三餐的菜谱公示，还在显眼位置张贴了长者饭堂就餐价格以及使用指南。为了满足社区老人用餐需求，该饭堂还推出了易咀嚼餐食，并实行明厨亮灶，操作全程可视化，让老人吃得开心、吃得放心。

据了解，社区是服务群众的“最后一公里”。苑城社区借助大走访活动这一契机，积极深入居民家中，广泛征集居民意见、耐心倾听大家的需求和心声。同时社区争取上级资金支持，持续完善基础设施。长者饭堂正是社区推进便民服务的重要举措之一。除此之外，社区还配套开放有棋牌室、健身活动室等空间，让老年人在用餐之余，也能增进交流、丰富精神文化生活。

临近饭点，位于鼓楼街道自强社区的长者饭堂同样吸引了不少老人前来就餐。“我们社区的居民，老年人较多，而且有很多老人都是独居状态。对他们来说，吃饭是个大问题。社区开办这个长者饭堂，就是为了给老人们提供一个方便、实惠、营养的就餐场所，提升老年人的生活质量。”自强社区支书、主任胡丹说。

为了确保长者饭堂的餐食既实惠又营养，社区在菜品选择和定价上进行了精心考量。饭堂与优质的食材供应商合作，严格把控食材的质量和安全。同时，根据老年人的营养需求和口味偏好，制定了丰富多样的菜谱。每天的菜品保证有荤有素，搭配合理。

长者饭堂，不仅仅是提供餐食的地方，更是传递温暖与关怀的港湾。通过办好长者食堂，鼓楼街道让每一位老人都能在晚年生活中感受到幸福的味道，为构建和谐美好的社区环境奠定了坚实的基础。

安顺市融媒体中心记者

桂传念