10月20日,记者从省政府新闻办召开的“贵州高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会(安顺专场)上获悉,近年来,安顺深入实施美食出圈计划,开设了一批品牌形象店、评选了一批安顺老字号、推出了一批美食必吃榜,屯堡烤小肠、安顺裹卷、宫鼎茶等小吃过街调,旧州鸡辣子、安顺夺夺粉、灌汤猪脚等民族汤锅味,成为来安游客体验人间烟火味的最佳选择。
屯堡烤小肠 罗野 摄
屯堡灌汤猪脚 李超然 摄
安顺裹卷 李超然 摄
镇宁蜂糖李 郭黎潇 摄
此外,安顺的系列“山珍”也广受追捧,镇宁蜂糖李被誉为“中国最甜的李子”,味甘如蜜、沁人心脾;安顺金刺梨被称作“长在树上的茅台”,SOD含量是所有蔬菜水果之冠,维C含量是苹果的500倍,得到中国体操队代言;南山婆贵州酸汤产品畅销美国、日本、法国等多个国家。
安顺市融媒体中心记者