在镇宁自治县的大街小巷,提起“牛来香”,老老少少都能说出几句夸赞:“味道正,吃着放心!”这个飘香20余年的品牌,不仅是黔中大地的味觉名片,更藏着一位企业家沉甸甸的诚信与担当。他就是贵州牛来香实业有限公司董事长孙金波——第九届贵州省诚实守信道德模范。20余载风雨兼程,他凭着“人无信不立,企业无信不兴”的信条,把一家濒临关停的军工劳服小厂,带成了产品远销各大省市的航天食品供应商、国家扶贫龙头企业。
贵州牛来香实业有限公司董事长孙金波
“当时厂房濒临倒闭,职工们眼里满是焦虑。”回忆起1994年临危受命的场景,孙金波仍历历在目。彼时,这家航空航天工业部下属的劳服公司,资产不足2万元,年产值不足8万元,20余名职工的生计悬在半空。“不能让厂子垮,更不能让职工饿肚子!”这句掷地有声的承诺,成了他前行的动力。
贵州牛来香实业有限公司
那段时间,孙金波骑着一辆旧摩托车,顶着烈日、冒着风雨,跑遍了周边大小农贸市场。“老百姓爱吃卤牛肉,但市面上的口味单一,本地肉牛品质好,这就是商机!”调研中发现的商机,让他眼前一亮。他立刻带着技术骨干一头扎进厨房改良卤汁配方,反复调试几十次;为了打开市场,他自掏腰包参加各类展销会。功夫不负有心人,1996年,公司首款卤汁牛肉一上市就获得好评,年产值一举突破50万元,濒临绝境的小厂终于活了过来。
1999年,企业改制的浪潮袭来,新的难题又摆在了孙金波面前。“民营企业靠不靠谱?我们会不会失业?”老职工们的疑虑化成了一次次上访;合作商也犯了嘀咕,担心货款收不回、质量没保障。“诚信就是破解难题的钥匙!”孙金波没有退缩,连续召开12场职工大会,站在职工中间拍着胸脯承诺:“改制后,不裁员、不减薪、社保待遇不变!”为了让合作商放心,他带着团队挨家挨户登门,递上亲手签订的协议:“货款按期结清,质量有任何问题,无条件退货退款!”平日里,他更是把职工当家人,职工生病住院,他主动垫付医疗费;职工家里有急事,他第一时间上门帮忙。近一年的真心付出,终于打消了所有人的顾虑。1999年元月,贵州牛来香实业有限公司正式成立,成为全国首批改制成功的劳服企业。
生产车间工人正在进行产品装袋
“食品安全没有地域差别,一丝一毫都不能妥协,妥协就会被市场淘汰!”采访中,孙金波看着生产车间,语气坚定。在他看来,诚信经营最核心的就是把好质量关。改制初期,他毫不犹豫投入200万元改造生产车间,引入全自动分割线和无菌设备,搭建起“原料溯源—生产管控—成品检验”三级质量管理体系。“每头肉牛必须有检疫证,每道工序都要记台账,每批产品都得抽检合格才能出厂。”这是他给企业立下的规矩。2004年,为了与国际标准接轨,他提出申请HACCP认证,这在当时的贵州肉制品行业尚无成功案例,管理层纷纷质疑“花冤枉钱”。但孙金波力排众议:“要做就做最好的,让消费者吃得安心!”他带队赴外地考察学习,邀请专家驻厂指导,8个月里泡在车间里整改,终于让公司成为贵州省首家获得HACCP证书的肉制品企业。这份对品质的极致追求,换来了最硬核的认可——自2008年“神七”飞天起,“牛来香”的卤汁牛肉、烧烤牛肉就成了航天员的太空食品,从“神七”到“神十八”,10余次伴随航天英雄遨游苍穹,让“贵州味道”香飘太空。
贵州牛来香实业有限公司获得的荣誉
“我是农民的儿子,喝着家乡的水长大,不能忘了乡亲们!”致富后的孙金波,始终牵挂着家乡的父老乡亲。2001年,他创新推出“企业+基地+协会+农户”的模式,在镇宁自治县良田乡、丁旗镇建起肉牛养殖基地。“以前想养牛,没技术、没资金,怕赔本不敢养。”良田乡养殖户王正富告诉记者,孙金波不仅投入300多万元建品改站、防疫站,免费给农户的牛改良品种、提供技术培训,还协调银行给每户养殖户提供5万元扶贫贷款。“孙哥派兽医免费上门看病,教我们科学养殖,我从3头牛养到15头,年增收8万多元,早就脱贫了!”王正富的脸上满是笑容。
更让农户安心的是,孙金波还签订了保底价收购协议,承诺“收购价不低于成本价的120%”。2022年,牛肉市场价格大幅下跌,不少收购商压价收购,孙金波却坚持按协议价收购,为此多支出80多万元,保障了1200多户农户的收益。截至2024年,公司累计收购农户肉牛11万多头,带动农户年增收2230多万元,近千户家庭脱贫,良田乡也成了远近闻名的“贵州肉牛养殖示范乡”。
牛来香产品畅销市场
“企业发展靠社会,壮大了就要回报社会。”这是孙金波常说的一句话。企业发展的同时,孙金波始终践行社会责任,带领公司投100多万元建污水处理站,实现污水一级排放;建立严格安全生产机制,建厂至今零重大安全事故。公益路上,他20余年不间断:每年帮扶贫困计生户,累计帮扶180户;为乡村小学捐赠物资,建“爱心图书室”;汶川地震、紫云洪灾、疫情期间,及时捐赠款物,还承诺“不涨价、不断供”保障市场供应。
如今的贵州牛来香,已经成长为资产1.2亿元、年产值近6000万元的规模企业,产品远销全国多个省市。当选第九届贵州省诚实守信道德模范,孙金波坦言:“诚信是企业最宝贵的资产,责任是发展最坚实的根基。”展望未来,他眼中满是憧憬:“3年内新增3个养牛基地,加大健康肉制品研发,拓展电商渠道,让‘牛来香’的诚信之路越走越宽,为乡村振兴和民营经济高质量发展多作贡献!”
安顺市融媒体中心记者 罗野
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