安顺经开区：强化春节食品安全 守护群众“舌尖上的安全”

　　新春佳节，万家团圆。为切实保障2026年春节期间食品安全，营造安全有序、祥和喜庆的节日消费环境，连日来，安顺经开区市场监管局提前部署、全域发力，以“全覆盖排查+精准化监管”双举措，筑牢节日食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　此次专项监管行动聚焦食品生产、流通、餐饮全链条，以辖区食品生产企业、大型商超、餐饮服务单位为重点区域，紧盯米面粮油、肉蛋奶、果蔬茶等节日大宗消费食品及地方特色食品，开展拉网式安全排查整治。执法人员重点核查食品原料采购索证索票、进货查验记录、从业人员健康管理、食品加工操作规范等关键环节，严格核验进口冷冻食品“三证一码”，确保食品来源可溯、去向可追，从源头防范化解食品安全风险。

　　检查中，执法人员坚持监管与服务并重、整治与规范同步。对轻微违规问题，现场督促经营主体立行立改，做到问题不过夜、隐患不残留；对涉嫌违法违规行为，严格依法依规从严处置。同时，强化政策解读与普法宣传，引导食品经营主体自觉落实食品安全主体责任，规范经营行为，共同维护良好的节日市场秩序。

　　安顺经开区市场监管局食品科科长申璐表示，春节期间食品消费需求旺盛，市场监管部门一方面指导商家严格履行进货查验义务，完备供货商资质、检验报告等资料，强化自主排查；另一方面加密市场检查频次，依法严查违法违规行为，全力保障群众节日饮食安全。

　　据介绍，安顺经开区市场监管局将持续加大日常监管与突击检查力度，常态化开展食品安全专项整治，畅通投诉举报渠道，保持严打食品安全违法违规行为高压态势，以常态化、精细化监管守护辖区群众饮食安全，为群众幸福生活保驾护航。

安顺市融媒体中心记者 唐琪